和等水果中富含的酚类化合物主要包括四大类：花青素、绿原酸、黄酮衍生物和素。
下正是、和油桃的上市季节，适当食用有益防病强身。据美国《科学日报》近日报道，美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家最新研究发现，桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物，有助于防止与有关的和心血管疾病。
新研究发现，桃子和李子等水果中富含的酚类化合物主要包括四大类：花青素、绿原酸、黄酮衍生物和儿茶素。这些酚类活性物质可分别应对脂肪细胞、巨噬细胞和血管内皮细胞，因而可发挥抗肥胖、抗炎症和抗病的独特功效。这些物质还可以降低坏胆固醇LDL的水平，进而降低心血管疾病危险。
其实从现代人的生活习惯来看，气温并不是决定冬病夏治起效果的主导因素。现在大多数人处于室内带空调的恒温环境，进入三伏后还是一年中阳气相对旺盛。正式进入“三伏天”，大家熟知的冬病夏治火热开展，了解到，针灸科、儿科、老年病科、呼吸科等开展治疗的科室人头攒动。如今最高温度也只在31℃～32℃徘徊，天气没有达
在秋季养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。燥邪伤人，容易耗人津液，而出现、唇干、、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化
时令已入小暑，又到了吃的最佳时节了，民间素有“小暑赛”之说，意指小暑前后一个月的黄鳝体格健壮而肥大，肉嫩鲜美，营养丰富，最为滋补。黄鳝在我国食用和药用已有千年历史，其味鲜肉嫩，是餐桌上常见的佳馔，日常烹调按黄鳝体形大小分两种方法：一是将粗壮的黄鳝剖杀后切成鳝片，与红烧肉、蒜瓣同烧；还可与同炖为汤，汤
是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年脂，可治、、支气管炎、、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食
对爱喝酒的人来说，春节聚餐频频举杯可为饮酒找了个好理由，但酒量再好，喝多了难免伤肝害肾。而不胜酒力的人，1~2场酒也会大伤元气。春节长假后上班，不少人都发现，肚腩见长了，胃口也难开动了，爱喝酒的人也常感觉酒气难消。最令人吃不消的是，年假刚过，开年饭及各式春茗又接踵而来，让不少职场人士大呼肠胃伤不起。
