扁豆的营养价值和食疗价值非常高，尤其富含优质植物蛋白质，能够起到提高机体免疫力、增强抗病毒能力的效果，但扁豆存在一定的搭配禁忌，那么扁豆不能和什么一起吃呢?
扁豆不能和什么一起吃
1、不能和螃蟹一起吃
螃蟹属于高蛋白低脂肪的食物，适量进食可为身体补充大量蛋白质，有助于提高机体免疫力，但螃蟹性寒，而扁豆属于性温，两者同时大量进食可能会对胃肠道造成刺激，诱发腹泻等症。
2、不能和蘑菇一起吃
蘑菇是常见的菌类，含有较多的维生素、矿物质，适量进食对人体胃肠道也有很大好处，但蘑菇和扁豆属于相克的食物，两者同时进食可能会诱发食物中毒，导致身体出现不适症状。
3、不能和菠菜一起吃
菠菜富含铁元素、维生素等，适量进食能够预防以及缓解缺铁性贫血，但菠菜也含有大量草酸，与扁豆同时进食，会与扁豆中含有的蛋白质发生结合反应，生成不溶于水的物质，不仅会对胃肠道造成刺激，还会增加发生结石的风险。
4、不能和羊肉一起吃
扁豆和羊肉属于温性食物，两者同时少量进食不会对身体健康造成影响，但如果大量进食就会造成火热上行，导致便秘、上火、口舌生疮等症。
结语：扁豆不能和什么一起吃?扁豆不能和螃蟹、蘑菇、菠菜、羊肉等食物一起吃，轻则可能会引起腹痛、腹泻等症，重则可能会在增加发生结石的几率，或引起食物中毒。
