冬瓜是一种很常见的蔬菜，不仅味道甘甜，而且做法多样，营养价值和药用价值都非常高。在食用冬瓜的时候，很多家庭会将冬瓜皮留下，那么冬瓜皮的功效与作用有哪些呢?
1、冬瓜皮的功效与作用
冬瓜皮有利尿消肿、促进代谢的作用。在临床上，如果患者出现脾胃虚弱导致的乏力、食欲不振、水肿等症状时，通常会用冬瓜皮、泽泻、茯苓等中药材一起配合使用。
2、冬瓜皮薏米水的功效
冬瓜皮薏米水中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等，有着很好的清热解毒、利尿、降脂减肥的作用，对于肾病患者、水肿患者、冠心病患者等都有很好的改善水肿的作用。
3、冬瓜皮玉米须煮水的功效
冬瓜皮和玉米须煮水有健脾和胃、清热解毒、利水消肿、养颜美容、润肠通便的作用，同时对于高血糖、高血脂等疾病有很好的作用，还能够预防冠状动脉粥样硬化和脑梗死。
4、冬瓜皮荷叶煮水的功效
冬瓜皮荷叶煮水有润肠通便、减肥瘦身、利水消肿的功效。冬瓜皮荷叶煮水能够促进胃肠道蠕动，并且软化大便，有效改善便秘的情况，并且还能够促进脂肪的分解代谢，减少体内的脂肪堆积。
结语：冬瓜皮的功效与作用，冬瓜皮有利尿消肿、促进代谢的作用，不过单独用冬瓜皮消肿的效果很弱，一般都会与泽泻、茯苓等药物一起使用，有着很好的治疗效果。
