冬瓜的可塑性很强，可以清炒、红烧，也可以用来炖汤，我们经常都会吃冬瓜的果肉，但却常常忽视冬瓜皮的作用，其实新鲜的冬瓜皮也是有很多好处的，下面我们一起来了解一下新鲜冬瓜皮煮水的功效。
一、新鲜冬瓜皮可以煮水喝吗
新鲜冬瓜皮可以煮水喝，因为冬瓜皮性寒味甘，有很好的消除水肿的作用，还能够清热解毒，并且冬瓜皮还含有很多的微量元素和矿物质，如维生素B1、维生素C、胡萝卜素和烟酸等等，因此可以用新鲜冬瓜皮煮水喝。
二、新鲜冬瓜皮煮水的做法
将新鲜的冬瓜去皮后保存下来，清洗干净，然后把冬瓜皮放入一个干燥的容器里面，加入适量的清水，熬煮半小时左右就可以直接饮用了，但是味道不是很好喝，可以根据个人喜好加点冰糖或者食盐都行。
三、新鲜冬瓜皮煮水的功效
1.清热解暑
冬瓜皮性凉，具有清热解暑的功效，夏天很炎热的时候，就可以用冬瓜皮泡水喝来缓解暑热。如果出现了中暑的症状，还可以用冬瓜皮和金银花、菊花等一起煮水喝，效果也会更好。
2.消脂减肥
冬瓜皮的脂肪含量很低，能将身体内的淀粉、脂肪等转化为热量，消耗人体的脂肪，有消脂减肥和美容养颜的效果。
3.利尿除湿
冬瓜里面的果肉有利尿除湿的作用，冬瓜皮也具有同样的功效，对于一些有肾脏疾病并且水肿的朋友，可以每天用新鲜冬瓜皮煮水喝，也可以煮冬瓜汤喝，都有利尿除湿和消肿的作用。
4.缓解瘙痒
如果有荨麻疹、皮肤瘙痒等皮肤病，可以每天用新鲜冬瓜皮煮水喝，可以有效缓解瘙痒的症状。
结语：新鲜冬瓜皮煮水的功效就是清热解暑、消脂减肥、利尿除湿和缓解瘙痒，注意胃疼和胃寒的朋友们不适合喝冬瓜水，因为冬瓜皮是寒凉性的食物，有胃疼和胃寒病症的人喝了之后会加重病情。
