芝麻油就是用芝麻榨的油，它具有极为浓厚的香气，往往能让人倍感食欲。合理利用芝麻油能够让菜肴的味道更香，也能让食物的营养价值更高，那么芝麻油怎么吃最好呢?
芝麻油怎么吃
1、芝麻油凉拌黄瓜胡萝卜丝
食材：黄瓜、芝麻油、香菜末
做法：先将黄瓜切成条，胡萝卜切成细丝，一起放入热水中过一下，然后将黄瓜条和胡萝卜丝捞出放入盘中，加入少许芝麻油、香菜末以及生抽，搅拌均匀即可。
功效：芝麻油凉拌黄瓜胡萝卜丝含有丰富的维生素、微量元素以及胡萝卜素，能够清热利水、生津止渴，同时还能够抑制癌细胞。
2、芝麻油蒸鸡蛋
食材：鸡蛋、芝麻油、葱花
做法：先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量温水、生抽、食盐，之后放入蒸笼，等蛋羹蒸好之后加入芝麻油和葱花即可。
功效：芝麻油蒸鸡蛋中含有丰富的氨基酸，能够增强皮肤的润滑作用，除此之外，鸡蛋清还有清热解毒的功效。
3、芝麻油拌菠萝
食材：芝麻油、菠萝
做法：先将菠萝切成块，然后将其他调味品和芝麻油一起放入碗中，搅拌均匀之后倒入菠萝中即可。
功效：芝麻油拌菠萝中含有丰富的维生素，不仅能够提高自身的抵抗力，还能够补充人体需要的营养。
结语：芝麻油怎么吃，以上三种芝麻油的食用方法都非常好。因为要用芝麻油的地方很多，所以我们在挑选芝麻油的时候就要注意，最好是选择大品牌的芝麻油，如果要选择散装的，那么最好是选择刚刚榨好的。
