香椿是很受广大群众喜爱的一种野菜，其可用来凉拌、煎蛋或拌豆腐食用，但从中医角度来说，其属于发物，并不是所有人都可以食用的，那么哪些人不宜吃香椿呢?
哪些人不宜吃香椿
1、过敏体质者
香椿有一种比较特殊的气味，其性比较烈，容易诱发过敏症状。少数人在食用香椿以后，可能会出现荨麻疹、皮疹等皮肤问题，尤其是本身就是过敏体质的人，在食用后可能会出现更加明显的过敏症状，一般不建议过敏体质或抵抗力比较差的人群食用，以免对健康造成严重影响。
2、疾病恢复期人群
疾病恢复期的人群往往伴随着抵抗力比较低下的情况，这时食用香椿一旦诱发过敏症状，就可能会对疾病恢复造成影响，甚至导致疾病在短时间内不能恢复，尤其是患有皮肤疾病的人群，还可能会诱发荨麻疹等，加重疾病。
3、处于疾病急性发作期的人群
处于疾病急性发作期的人群往往处于疾病比较严重的阶段，这时采取有效的治疗措施，能够在最大程度上减轻疾病所引起的痛苦，而如果这时食用香椿，就可能会加速疾病的爆发，使疾病更加严重，且影响治疗效果。
结语：哪些人不宜吃香椿?不宜吃香椿的人群主要有过敏体质者、疾病恢复期人群，以及处于疾病发作期人群等，同时易长痘、眼疾患者、阴虚体质的人群也要谨慎使用。
