冬虫夏草是一种名贵的中草药，主要是麦角菌科植物寄生在蝙蝠科幼虫身体上生长而出的动植物复合体，营养价值和滋补功效极佳，那么冬虫夏草怎么吃最好呢?
冬虫夏草怎么吃最好
1、虫草乳鸽汤
材料：冬虫夏草、乳鸽
做法：冬虫夏草洗净备用，乳鸽洗净斩件，与虫草、葱姜等辅料一同入锅炖煮1到2小时即可。
功效：虫草乳鸽汤不仅能够为人体补充丰富的蛋白质、矿物质和氨基酸，还可以帮助提高身体的免疫力和抵抗力，避免肿瘤细胞的增殖，可以起到预防癌症的作用。
2、虫草甲鱼汤
材料：冬虫夏草、甲鱼
做法：甲鱼洗净切块，焯水后与虫草、葱姜等辅料一同下锅，加入适量清水大火煮开后转小火炖煮1小时即可。
功效：虫草甲鱼汤中含有丰富的营养物质，性质清凉，滋补功效极佳，还能够起到改善人体内脏的负荷能力，减轻肝肾负担，疏通血管，降低血脂的作用。
3、虫草老鸭汤
材料：冬虫夏草、鸭
做法：老鸭洗净后去除多余油脂，斩件焯水，与虫草一同炖煮1到2小时即可。
功效：虫草老鸭汤性质温和偏凉，脂肪和热量含量较低，能够有效提高人体的抵抗力和免疫力，还有助于保护心脑血管和内脏健康。
结语：冬虫夏草怎么吃最好?冬虫夏草是一种功效极强的名贵中药，将其制成虫草老鸭汤、虫草甲鱼汤、虫草乳鸽汤等食物，都能够有效发挥其滋补功效，对人体健康非常有益。
