菠菜是一种很常见的蔬菜，不仅美味，而且营养价值高。菠菜虽然是一种很好的蔬菜，但是也不能和某些食物一起食用，那么菠菜不能和什么一起吃呢?
菠菜不能和什么一起吃
1、韭菜
菠菜和韭菜不能一起食用。菠菜和韭菜的营养价值都很高，不过菠菜和韭菜中的草酸含量都比较高，并且韭菜能够加快胃肠道的蠕动，而菠菜是一种凉性食物，一起食用可能会出现腹泻。
2、黄瓜
菠菜和黄瓜不要一起食用，菠菜中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，菠菜和黄瓜一起食用，不仅菠菜中的营养物质有可能被黄瓜破坏，而且还有可能引起腹泻。
3、鳝鱼
菠菜和鳝鱼不能一起吃。鳝鱼性温，有补中益气的效果，可以祛除寒气;而菠菜性冷，菠菜和鳝鱼两者性味不协调，一起食用会因为性味功能等原因引起腹泻等不适症状。
4、银耳
菠菜不能和银耳一起吃。银耳的营养成分丰富，有钙、磷、铁等微量元素，而菠菜中含有丰富的维生素C，如果吃完菠菜之后吃银耳可能菠菜中的维生素C会被氧化，这样就会使菠菜中的营养物质没有办法被人体吸收，从而出现了浪费的现象。
结语：菠菜不能和什么一起吃，如果吃了菠菜，那么在短时间内就不要吃以上四种食物，不然有可能会影响身体对于营养成分的吸收，还会对身体造成损害。
