绿豆是我们日常生活中经常吃的一种豆类，它具有低脂高蛋白的特点，且具有多种保健价值。用绿豆搭配不同的食材煮粥喝，能够起到不同的作用。下面就来了解一下薏米绿豆粥的功效与作用。
1、薏米绿豆粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、解暑、利尿、养肝、护肤等多种功效，而薏米具有利水消肿、健脾止泻、解毒排脓、清热、美白等功效。薏米和绿豆搭配煮粥喝，主要有清热解毒、利湿消肿的功效，对于热毒引起的皮肤病也有一定的治疗作用。
2、小米绿豆粥的功效与作用
小米具有健脾和胃、补虚益肾、除热解毒、除烦止渴等功效。小米和绿豆搭配煮粥喝，主要有清热解毒、滋阴养血的功效。如果是高血脂和高血压的人，喝点小米绿豆粥也有助于降血脂、降血压，保护心脑血管。
3、百合绿豆粥的功效与作用
百合具有滋阴养血，润肺止咳、利湿消积、宁心安神等功效。绿豆和百合搭配煮粥食用，主要有宁心安神、利水消肿、清热除烦的功效。这道汤品尤其适合夏季饮用，能解暑，对于高血压、糖尿病、高血脂和动脉硬化都有一定的改善作用。
4、大米绿豆粥的功效与作用
大米具有补中益气、生津止渴、补脾和胃等功效。大米和绿豆搭配煮粥喝，主要有解暑除燥、清热解毒、生津止渴的功效，对于上火、口舌生疮、咽喉肿痛等问题有一定的改善作用，特别适合夏季食用，或者是热性体质的人。
结语：薏米绿豆粥的功效与作用主要是清热、利湿，对于湿热体质有很好的改善作用。绿豆粥是一种很好的低脂高蛋白食品，可以搭配不同食材，但脾胃虚寒和寒性体质的人不宜多喝绿豆粥。
