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霜降之时防秋燥餐桌食谱

秋季是易犯的季节,也是容易复发或加重的时期。这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱。

秋季是易犯咳嗽的季节,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。这里向大家介绍几种秋季适宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食谱:

梨:

[性味归经] 性凉,味甘微酸,入肺、胃经。

[功效] 生津,润燥,清热,化痰。

若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感,酒后吃梨可谓甘甜香馨,意在玉浆鲜美之中,酒意全消。

[性味归经]性凉,味甘。

[功效] 生津、润肺,消食、止渴。

对的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果,医生远离我”的说法,我国苹果产区也有“饭后一苹果,老头赛小伙”的谚语。

[性味归经] 性平,味酸甘。

[功效] 清肺,利咽,生渴,。

《本草求真》:“,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服肝及子,迷闷至死,取此煮汁饮既解。

[性味归经] 性平,味甘涩苦。入肺肾经。

[功效] 敛肺气,定喘咳,缩,止带浊。

树叶形似鸭掌,故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南,名实本相浮。降囊因入贡,银杏贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称,这是因为此树,“公植树而孙得食”的缘故。

[性味归经] 性温,味辛。入肺经。

[功效] 清热化痰。降脂、降糖。

作为剂和祛痰剂在民间广为流传,还是西餐中不可缺少的高级调味底料。

近年医学研究发现,洋葱内含有降血糖的物质――甲磺丁脲,常食对人颇有益处。

(雪里蕻)

[性味归经] 性温,味辛。入肺、大肠经。

[功效]宣肺豁痰,温胃。

对于急慢性气管炎寒痰内盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞒闷者宜食之。

配料: 白果6粒,100克,100克,50克。

做法: 洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

[功效] 固肾补肺,止咳平喘。

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