桂圆又名，性味甘温，有益心脾、补气血、安神的功效。对于虚劳羸弱、、、惊悸、怔忡等疾患有较好的食疗作用。对于同样具有温补作用的食疗名品来说，桂圆的功效及作用更胜一筹，古代医家已经早有论述。
比如清朝乾隆年间的中药著作《本草求真》就有记载：“气味甘温，多有似于，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药”，所以说对于心的人来说，桂圆更是良好的食疗佳品。
需要注意的是，中医认为内有痰火及湿滞停饮者忌服。明代中药著作《本草汇言》中明确指出桂圆由于“甘温而润”而导致的弊端，即“恐有滞气”，所以本书中提醒“如胃热有痰有火者；肺受风热，有痰有血者”都不适合食用。明代的另一部药学著作《药品化义》则认为桂圆“甘甜助火，亦能作痛，若心盛，中满及气膈郁结者，皆宜忌用。”所以桂圆虽然有温补之功，但是禁忌也有不少，喜欢吃桂圆的朋友如果不适合食用这种美味水果的还是要引以为戒。
今天是2009年“头伏”开始的日子，也预示着三伏天的正式到来，三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。今天是2009年“头伏”开始的日子，也预示着三伏天的正式到来！三伏天出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动，三伏是中原地区在一
，维生素A素有"护眼小卫士"之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上症。维生素A是由素转变而成的。除胡之外，红薯中也富含丰富的素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。俗话说：吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、等都需要
：15克，5枚，3克。将太子参、大枣洗净，连同共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3～5次，有舒肝理气和胃的功效。：鲜150克，3克，陈皮6克，、葱、精盐各适量。将鲜刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入、葱、精盐
“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。所谓“安身之本，必资
营养学家认为：有丰富的豆激酶、蛋白质和人体所需的多种氨基酸、多种矿物质和维生素等营养物质。常吃豆豉可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降、消除，提高机体免疫力豆豉，在《汉书》《史记》《本草纲目》等古籍中都有记载，是汉族传统的一种发酵豆制品，亦是许多菜系的重要调味料。营养学家认为：豆豉有丰富的豆