黄曲霉素是黄曲霉菌分泌的一种毒素，毒性和致癌性都很强。我们日常的食物和餐具很容易被黄曲霉素所污染，包括发霉的花生、玉米、坚果、食用油、餐具等物品，因此一定要予以注意。
紫外线是通过光子能量来破坏微生物的核酸物质，进而使得微生物死亡。由此可知，紫外线是可以杀灭黄曲霉菌的。但紫外线并不能彻底杀灭霉菌的孢子，也不能破坏黄曲霉菌分泌的黄曲霉毒素。阳光中的紫外线含量更低，可以抑制黄曲霉菌，但不能破坏黄曲霉毒素。
如果食物发霉了，是没有办法消毒的，应该立即丢弃。
相关推荐
4种黄曲霉素杀灭方法，餐具上有黄曲霉怎么办
黄曲霉的部分菌株会分泌出能够导致癌症的黄曲霉素，严重危害人们的身体健康，需要避免接触和食用含有黄曲霉的食物。那么餐具上有黄曲霉怎么办呢?下面就为大家简单介绍4种黄曲霉素杀灭方法。 餐具上有黄曲霉怎么办 1.小苏打浸泡 黄曲霉素是部分黄曲霉菌菌株分泌出的一种生物毒素，毒性
3种方法排除黄曲霉毒素，如何判断有没有黄曲霉素
黄曲霉素是一种高致癌物，它是严重危害人类健康的一种物质，在日常生活中，有不少食物和餐具被黄曲霉素所污染。那么如何判断有没有黄曲霉素呢，我们一起来学习一下吧。 如何判断有没有黄曲霉素 1.黄曲霉素检测试纸 在家中检测黄曲霉素，可以采用黄曲霉素检测试纸这种方法，既方便简单，
高温可以杀死黄曲霉素吗，发霉的锅有黄曲霉素吗
黄曲霉素是黄曲霉菌的部分菌株分泌出的剧毒物质，那么盛放受到黄曲霉素感染食物的餐具和炊具表面是否存在黄曲霉素呢?发霉的锅有黄曲霉素吗? 1、发霉的锅有黄曲霉素吗 黄曲霉素是黄曲霉菌株分泌出的一种剧毒物质，通常富集在受到黄曲霉污染的发霉食物中，比如变质大豆、变质核桃、变质玉米、变质
食用碱能杀死黄曲霉素吗，小苏打能杀死黄曲霉素吗
黄曲霉素是黄曲霉菌分泌的毒性物质，对人体健康有严重的影响。黄曲霉素的性质非常稳定，不易破坏，也不溶于水，一般的高温加热、水洗、日晒等方式都不能有效去除黄曲霉素。 小苏打的主要成分是NaHCO3，食用碱是Na2CO3和NaHCO3的混合物。小苏打溶液的最高PH大约是8.5。食用碱溶液
如果彻底清除黄曲霉素，如何杀灭黄曲霉菌
黄曲霉菌是一种真菌，在潮湿温暖的环境中容易滋生，广泛分布于食物、餐具和环境中。黄曲霉菌是比较容易杀灭的，一般的霉菌消毒方式对其均有效果。比如高温消毒、消毒剂消毒、消毒柜消毒、臭氧消毒和紫外线消毒等。 黄曲霉素是黄曲霉菌分泌的一种毒性物质，其毒性和致癌性很强。一般的消毒方式对黄曲霉素