我国民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。夏至食面，一般指的是面条。在清代，夏至祭神十分盛行，民间须吃面食，以示敬神。
古书《二十四节气解》说：“阳极之至，阴气始生。日北至，日长之至，影短至，故日‘夏至’。”夏至以后，阳光直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。因此。我国民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。夏至食面，一般指的是面条。在清代，夏至祭神十分盛行，民间须吃面食，以示敬神。
南方的面条品种多。如阳春面、干汤面、菜熬面、肉丝面、油渣面、三鲜面、片儿川、肉丝、过桥面及夏季的凉拌面等许多品种。北方则主要是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场，所以夏至食面也有尝新的意思。各个地区均有其独特风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。
补血温阳，止痛祛风湿，相互搭配，祛的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。配土豆 营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。羊肉配 羊肉炖有补血、强
现在正值深秋，空气中夹杂着丝丝的寒意，此时如果再遇上雨雪天，真是寒意无法躲啊！在寒冷的天气，我们可以通过美食来御寒。肉类和主食可生热蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而、、、等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气
干500克研面，适量，30克，共和为丸（每丸9克）。早晚各一丸，开水送服。治干蘑菇500克研面，适量，白酒30克，共和为丸（每丸9克）。早晚各一丸，开水送服。烧治浮肿、各150克，加佐料一起煮，连服3天，可治体虚型浮肿。葱白生治葱白60克，20克、2克，水煎服，可治四肢麻木。治老人肾虚1只，、各25
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗。《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、、、、等时令水果，其中月饼和是绝对不能少的。月饼是圆形的，象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节妇之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安，
北京腊八粥色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。北京腊八粥 除大米、、、薏仁米、外，还要加仁、黏、黏、云豆、黑米、、、、、、及糖水等，色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。山西腊八粥 山西腊八粥也叫，以为主，另加、红小豆、、小枣，还有黏黄米、大米、江米等。晋东南地区，腊月初五