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一鸽胜九鸡
冬天，常吃些对增强体质、防治、，以及用脑过度引起的等都有良好作用，故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风之功。冬天，常吃些鸽肉对增强体质、防治高血压、血管，以及
松茸炖乳鸽
松茸适合的人食用，实为山珍之上品，冬季食用最佳；乳鸽为大补食材；两者结合，相得益彰，加入的跟花雕更是将本道的温补功效发挥得淋漓尽致。主料：乳鸽1只，松茸50克．配料：子、盐、花雕、香葱、老姜。做法：松
乳鸽-秋冬之交进补佳品
中医学认为，味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风之功，主治虚赢、消渴、妇女经闭等症。现代养生学专家们倡导，秋冬之交宜进补乳鸽。中医学认为，味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解
肉鸽―妇女滋补佳品
中医学认为，肉鸽性味咸、平、入肝、肾经。具有滋肾益气、祛风之功，可治虚羸、消渴、妇女经闭、恶疮之症。据营养学家测定，肉含蛋白质24.49%，超过牛、羊、鸡、鸭、猪等肉类食品，而脂肪仅占0.73%，又低
冬瓜冬菇火腿煲乳鸽缓解口舌干燥
日闷热和骤雨交替的天气常令人不思饮食、舌涩，疲倦，煲乳鸽清润可口，能清暑热、清补润燥，且男女老少皆宜，为今日靓汤。能清暑湿、养胃液、行水、消肿，在夏日中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为
百合西洋参煲老鸽汤
中医认为，夏天气温升高，腠理疏松，阴液外泄增多，须适当服用滋阴之品。性微寒、甘，无毒，归肺、心经，具有养阴润肺，清心安神之功。性微寒，味甘、微苦，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效
