具有健脾利湿、和中开胃、温中下气等功效。所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，而且肉嫩味鲜，尤其适于做汤，不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，常食可增强抗病能力。
鱼鳅串又叫路边菊，医书里多称，为菊科植物的全草。入药可晒干，备用。本品味辛苦性寒，无毒，入肝脾经。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见野草。具有止血、清热利湿、消肿、化食消胀等功效。
制作方法：将鲜活的鲫鱼（最好是）1~2条去除内脏，不去鱼鳞洗净沥干，然后倒入适量油在锅内，待油八成热时，将鲫鱼缓缓滑入锅里，盖上锅盖（防止油花溅出），关至中火，煎制片刻后再打开锅盖，将鱼翻面煎制，待两面煎至微黄时，关至小火，放入4~5粒，2~3片，盐适量，加入适量的水，开至中火将其煮沸，水开后放入洗净备好的鱼鳅串根（去叶）10~15克，再关至小火，慢慢熬35分钟左右，关火滤取汤汁，一碗鲜美可口的健脾开胃汤就制作好了。
服用方法：上午下午各1次，每次50~200毫升，具体用量根据小儿正餐饮食多少而定。剩余汤汁置于冰箱冷藏室内，需喂服时取出在微波炉（或锅中）加热即可。
鲫鱼是一种有营养的鱼类，鲫鱼汤的味道非常鲜美，也常被用来当作下奶汤食用，那么哺乳期鲫鱼汤怎么做催奶呢?下面就简单为大家介绍三种可下奶鲫鱼汤的做法。 哺乳期鲫鱼汤怎么做催奶 1、鲫鱼豆腐汤 食材：嫩豆腐、鲫鱼、桂圆、红枣、少许食用油、料酒 做法：嫩豆腐流
味甘性温，功能利水消肿，益气健脾，清热，通脉下乳。在食疗方面，可谓功效不凡。中医认为，鲫鱼味甘性温，功能利水消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳。在食疗方面，鲫鱼可谓功效不凡。适用于，少食，或;，不利;，不通;，出血，臃肿，等。烧鲫鱼[原料]鲫鱼1条，枸杞12克，、葱、姜、粉、盐、味精适量。[做法]将
在日常生活中很多人都喜欢吃鲫鱼，鲫鱼的营养成分丰富，不仅对身体有好处，还能够起到护肤的作用。老一辈都说产妇吃鲫鱼能够起到下奶的作用，那么鲫鱼下奶吗? 一、鲫鱼下奶吗 鲫鱼有下奶的功效。产妇因为生产会导致身体虚弱，从而导致乳汁分泌很少，但是这时摄入一些营养物质比如鲫鱼汤
丝是一道减脂瘦身汤，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用，还可以提高人体免疫力和预防。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的一同炖煮成汤，适合秋冬季节饮用。主料：活、配料：葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐 做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱
