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【原料】５０克，５００克，、葱、、、、味精、适量。
【做法】将洗净切成段，用水煎熬２次，收取药液１０００克。将猪心剖开，洗净血水，与药液、、葱、同置锅内，在火上煮至猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
【功效】安神宁心，养阴生津。适宜于、心律不齐以及热病伤阴的烦渴。
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【原料】５０克，１６０克。
【做法】清洗干净，切成碎米粒状。淘洗干净，放入锅内、加薤白、清水，上火烧开，换小火慢慢熬煮成粥。
【功效】理气宽胸，通阳散结，止痛。适宜于冠心病不舒或。
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【原料】上等３０克，５００克。
【做法】将洗净，泡入白酒中，约７天后即可服用。每次１０克左右，饭前服。
【功效】补气活血。适宜于冠心病患者经常饮用。
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【原料】全草（干品）３０～４５克。
【做法】将花生全草洗净切段，水煎当茶饮。
【功效】镇静降压。适宜于患者饮用。
冬季是的好发季节，老年人因脏腑功能减退，正气不足，体质虚弱，营卫功能失常，对外反应能力减退，极易患感冒。一旦感冒，常无典型症状，起病缓慢，易被忽视。如不及时治疗，可因新感引发痼疾，使原有慢性病恶化甚至危及生命，或因感冒抵抗力下降，遭致细菌、病毒及其它微生物的侵袭而并发新的疾病，有生命之虞。因此，对年
益脾清蒸能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。益脾清蒸功效：补脾胃、益肺肾。主料：鲜山药500克，10克，5个。辅料：熟猪油、酱、各适量。制法：1.山药洗净，去皮，切成6厘米长段，用开水烫一下。2.洗净，去核。3.碗内抹上猪油，摆上山药段，撒上白糖100克，周围放上
药膳为重要的辅助疗法，对患者症状的改善，有重要的作用，下面分别介绍了、红、、、等药膳的制作方法。粉功效：，益气。也适用于。配料：活2000克。制作：活泥鳅放清水中，养1天，使其排净肠内废物，次日，把泥鳅放在干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。用法：每日3次，每次10克，温开水送服。15天为一疗程，最长服用四
滋阴材料：3克，250克，、各12克，15克，白8克。做法：把、和放入药袋中，加适量水熬煮约40分，汤汁备用。之后将放入锅内，加水浸泡一小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约一小时。1、滋阴粥材料：沙参3克，250克，玉竹、麦冬各12克，红豆15克，8克。做法：把沙参、玉竹和麦冬放入药袋
立春之后，草木萌发，万象更新，人体也应一改冬日蛰藏的状态，顺应春天阳气生发，万物始生的特点，保护阳气，进食一些具“升补”作用的药膳，从而身心和谐，精力充沛。平时我们可选择如下药膳：原料：6克，鲜250克，水发25克，叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。做法：煎汤浓缩，取20毫