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老年人春季疾病的饮食防治

祖国医学说:"百草回芽,百病发作",就是说,春天容易旧病复发。春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,因此,春天外感较多,对身体虚弱的老年人来说,更应引起重视。

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事实证明,到了春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现、,这就是祖国医学早已指出的"春气者诸病在头"的原因。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使压增高,出现头痛、、等症状。饮食防治的方法是,每天吃或250~500克;或用皮100克,水煎代茶,频频饮之。因为香蕉含有能降的钾离子。另外,经常食用含钾多的、梨、等,对防治也有益处。还可用500克水煎,加适量,;或用芹菜250克、10枚,水煎代茶饮;或将生米浸泡醋中,5日后,每日晨空腹吃10粒。这些,也均有较好的降压效果。

胃及病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的汤、、鱼汤、汤及、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生,增加胃肠负担。饮食防治上,可采用疗法,将隔水蒸熟后,于饭前空腹服,每日100毫升,分3次服;也可用新鲜青色,洗净,捣烂,用消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日2次,15天为一疗程;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白艾6克,调匀后饮用。这些,均有养阴益胃之功效。

老年慢性气管炎,也易在春季发作,饮食防治方法是,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如、橘子、梨、、、、、蜂蜜等,有助于减轻症状。饮食宜清淡,忌食海腥、油腻食物,俗话所说"鱼生火,肉生痰,保平安",是有一定科学道理的。刺激性食物如、、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。

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