吃有助于逆转垃圾食品对人体造成的某些损伤。
一项新研究发现，吃石榴有助于逆转垃圾食品对人体造成的某些损伤。一种由石榴制成的补剂有助于保持血管健康，进而防止心脏病及脑危险。
西班牙加泰隆心血管科学研究所研究人员首次调查了一种富含石榴植物化学物质多酚对液循环系统的作用。猪的心血管系统与很相似。研究发现，给猪喂食多脂肪食物会破坏其血管（特别是脆弱的血管内皮），造成其血管弹性更差，体内具有扩张血管作用的一氧化氮减少，并出现其他心脏病症状。血管内皮极为重要，因为它可分泌能控制血管扩张收缩的物质。血管内皮受损是导致心脏病和中风的症的第一步。
研究发现，每天补充200毫克甙（石榴中的一种关键多酚成分），能够阻止或减缓血管内皮功能紊乱，进而降低动脉及中风危险。
可消胀，下气，治风热而活血，另外还有养阴补气的作用，是很好的滋补食品。但有一点需要提醒，就是不可多食。黑色食物可促进血液循环，调节胃肠功能，改善怕冷状况。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。黑枣可补脾益气，养血安神、滋润心肺、还可带动气血循环。黑豆可消胀，下气，治风热而活血解毒，另外还有养阴
，为药食两用食物，夏日解暑佳品。虽为解热祛暑佳品，但其性味寒凉，故、肾阳不足及体质虚寒者不宜常服。另外，煮汤，时间不宜过长，用高压锅约15分钟即可，豆粒不易过烂，以免有机酸、维生素受到破坏而降低其解热清暑功效。绿豆，为豆科植物，其花、实等皆可入药入食，为药食两用食物，夏日解暑佳品。：为豆科植物绿豆的
将蛤肉用盐水洗净，沥干水；切丁；泡水后洗净，去杂质；洗净，切成3厘米长度；姜切丝。锅油热，加入葱、姜出香，放蛤肉、快炒，继而放入煮2分钟，勾淀粉芡，加段、，轻轻搅匀，煮沸即可。主料：豆腐250克。配料：蛤肉100克,韭菜50克，木耳30克。调料：葱、姜、盐、淀粉、香油。制作：将蛤肉用盐水洗净，沥干水
的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重病人的等诸多症状。肝病患者不宜吃：很多人认为，能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而
二、中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使，患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。一、含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对铁质的吸收，所以患者应少吃。服用铁剂时也不宜吃柿子。二、柿子中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使血糖升高，病患者尤其是血糖控
