现在城市里许多人都开始有意识地粗粮饮食，这是好事，但专家提醒，坚持“粗细搭配”而不是“只吃粗粮”，最好是把粗粮和细粮掺和起来吃。
比如，可以食用由“+”组成的二面或“++面”组成的三合面做的面条和馒头；也可以吃“大米+”组成的米饭或“大米++”组成的米饭。当然也可以根据个人喜好，在一天三餐中分开安排，1-2餐粗粮，1-2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等微量营养素，又可以改善餐后血糖，同时还不会造成嘌呤过多的情况。
吃粗粮还有一些“讲究”，例如吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作；吃粗粮要循序渐进，经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应；另外，过多摄入薯类粗粮可引起、反酸、、等不适，尤其是有、食管炎、等消化道疾病和消化功能不良者，应注意不宜摄食太多。
粗粮饼干并不是一个纯粹的粗粮食物，因为很多粗粮饼干主要还是用精粮制作而成，只是在其中掺杂了一些粗粮的成分而已。很多想要减肥的爱美人士吃了粗粮饼干之后，不仅没有减肥，反而让体重增加。在用粗粮饼干作为代餐来减肥时，首先要仔细看食品的标签配料表，看一看它的具体的成分。 如果说这个粗粮饼干
随着生活越来越好，很多朋友在饮食方面更加随性而为，这也就导致高血糖、高血脂等疾病的出现，高血脂、高血糖等疾病能够通过饮食进行改善，那么高血脂症吃什么粗粮最好呢? 高血脂症吃什么粗粮 1、薏米 薏米中含有丰富的水溶性纤维，能够吸附消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸
粗粮含有大量的粗膳食纤维、维生素、矿物质等，且升糖指数较低、饱腹感较强，深受广大减肥人士的喜爱，但粗粮怎么搭配减肥呢?下面就简单介绍几种粗粮减肥餐。 粗粮怎么搭配减肥 1、杂粮鸡胸肉减脂餐 食材：紫米、糙米、小米、玉米糁、鸡胸肉、西蓝花、青椒、玉米粒
随着人们健康观念的增强，很多人在主食的选择上已经开始发生了改变。相对于精米白面等细粮来说，关注健康的人更喜爱购买粗杂粮。但是我们也发现，相对于精米白面来说，粗粮的口感不是很好，那么如何改善粗粮的口感呢? 1、经常吃粗粮的好处 精细谷物由于加工程度较高，营养素损失较严重
粗杂粮虽然对于健康有很多的好处，但长期单一吃粗杂粮并不利于健康。因为粗粮的纤维素含量比较高，比较难消化。对于刚开始吃粗杂粮的人来说，如果突然加大粗杂粮的比例，他的肠胃是很难适应的，也容易因为吸收不良而导致营养状况变差。 所以我们建议吃粗杂粮要有一个合适的比例。对于健康人来说，如果刚
