粗杂粮虽然对于健康有很多的好处，但长期单一吃粗杂粮并不利于健康。因为粗粮的纤维素含量比较高，比较难消化。对于刚开始吃粗杂粮的人来说，如果突然加大粗杂粮的比例，他的肠胃是很难适应的，也容易因为吸收不良而导致营养状况变差。
所以我们建议吃粗杂粮要有一个合适的比例。对于健康人来说，如果刚开始吃粗杂粮，建议粗细比例以2:8开始，然后逐渐增加粗杂粮的比例，让肠胃逐渐适应饮食模式的改变。一般在半年以后，粗细粮的比例可以增加到6:4。从目前的研究来看，这个比例也是最适合于一般人的。如果肠胃状况一直很好，能够适应粗细粮的模式，也可以将粗细粮的比例维持在7:3。
粗粮含有大量的粗膳食纤维、维生素、矿物质等，且升糖指数较低、饱腹感较强，深受广大减肥人士的喜爱，但粗粮怎么搭配减肥呢?下面就简单介绍几种粗粮减肥餐。 粗粮怎么搭配减肥 1、杂粮鸡胸肉减脂餐 食材：紫米、糙米、小米、玉米糁、鸡胸肉、西蓝花、青椒、玉米粒
现在城市里许多人都开始有意识地粗粮饮食，这是好事，但专家提醒，坚持“粗细搭配”而不是“只吃粗粮”，最好是把粗粮和细粮掺和起来吃。比如，可以食用由“+”组成的二面或“++面”组成的三合面做的面条和馒头；也可以吃“大米+”组成的米饭或“大米++”组成的米饭。当然也可以根据个人喜好，在一天三餐中分开安排，
粗粮中含有大量纤维素，有助于促进肠蠕动，保持大便通畅，对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而，事情往往是利弊兼有，过多地进食高纤维食品，对人体也会造成一定危害。纤维素在阻碍有害物质吸收同时，也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的，蛋白质的吸收消化率最
随着生活越来越好，很多朋友在饮食方面更加随性而为，这也就导致高血糖、高血脂等疾病的出现，高血脂、高血糖等疾病能够通过饮食进行改善，那么高血脂症吃什么粗粮最好呢? 高血脂症吃什么粗粮 1、薏米 薏米中含有丰富的水溶性纤维，能够吸附消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸
随着人们健康观念的增强，很多人在主食的选择上已经开始发生了改变。相对于精米白面等细粮来说，关注健康的人更喜爱购买粗杂粮。但是我们也发现，相对于精米白面来说，粗粮的口感不是很好，那么如何改善粗粮的口感呢? 1、经常吃粗粮的好处 精细谷物由于加工程度较高，营养素损失较严重
