精米白面就是稻谷和麦子，去掉了外壳、糠层和胚芽之后所剩下的胚乳部分。精白米面由于去掉了这些成分，它的纤维素、维生素以及矿物质的含量是明显降低的，因此它的营养价值是低于糙米和全麦等谷物的。我们主张日常的主食应该是粗细搭配的。也就是精白米面和粗杂粮应该有一个合适的比例，不能单吃精白米面。
精白米面主要就是指日常生活中所吃的大米和白面粉，由大米和白面粉所制作而成的食物也属于精白米面的范畴，比如说大米饭、大米粥、白面馒头、白面包等。经常吃精白米面会让血糖、血压和血脂不容易控制，也容易诱发便秘。所以不要只吃精白米面，而要在精白米面中加入合适比例的粗粮。对于一般的成年人来说，粗细粮的比例以六比四最为合适。
秋季气候干燥，人体水分丢失增多；而且随着天气越来越冷，人体新陈代谢减慢，比如汗腺分泌减少，也容易发生便秘，因此许多毒素都积存在体内；肝脏作为人体最大的解毒、代谢器官，在秋季无疑也承受较大的负担，因此适当养肝也是很有必要。秋季养肝吃什么，下面给大家挑重点来介绍。 一、秋季养肝的营养食材
鸽子汤的营养价值非常丰富，如含有大量的蛋白质、钙、铁、铜、维生素等。孕妇适当食用鸽子汤有利于身体健康恢复，那么孕妇鸽子汤怎么炖最营养呢? 孕妇鸽子汤怎么炖最营养 1、红枣桂圆鸽子汤 食材：红枣、桂圆、枸杞、新鲜乳鸽，少许料酒 做法：红枣、桂圆去核、洗净
垃圾食品是指仅能提供热量、没有其他营养素的食物，或是提供超过人体需求、变成多余成分的食品。因此，精制米面以及其制品，如白面包、白馒头、白面条等在某种程度上也算垃圾食品，因为营养素主要是碳水化合物。如今，在精制食品盛行的当下，重拾营养健康的粗杂粮很有必要。其实精制米面食物以及其制品也会危害健康。加工成
在干燥的秋季，来碗对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。军事医学科学院食品与营养系芮莉莉博士介绍，红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量
寒冷天气，很多人喜欢用小火煲汤，一煲就是半天甚至一整天，以为这样食物里的营养就能充分溶解到汤里，其实这是一种误解。表明，煲汤时间适度加长确实能起到增加营养的作用，但如果煲汤时间过长，不仅不能使汤更营养，反而会破坏汤里的营养。从煲汤的原料来说，往往选择富含蛋白质的动物肉，如牛、羊、和鸡、鸭骨等，这些原
