，民间多称黑小豆和马科豆，其味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、、补肾养血之功能。黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。
黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与他药同煮;一种是单服法。
明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。”此方用12克，、、、、、各3克，、炒各6克，、、各12克，20克，首乌、各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分，同青盐、、蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知”。这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。
另一种是单服法，不与其他药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”。
单方验方举例如下：
黑豆、各30克，水煎服;或用黑豆、浮各30克，8克，黑枣7枚同煮。
畏明 以黑豆30克，12克，子、各15克，煎服。
腰痛 黑豆30克，炒15克，12克，煎水服。
黑豆30克，15克，水煎，加调服。
筋痛 黑豆30克，、枸杞子、各15克，9克，煎服。
黑30毫升，15克，共熔化为膏，涂患处。
黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。
