将泡发的油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，切成细末。
主料：鸡脯肉100克。
配料：干蛤蟆油50克，熟瘦火腿肉15克，鸡蛋清2个。
调料：鸡清汤1500毫升，猪油、葱、姜、料酒、盐、、粉、淀粉、味精。
制作
将泡发的蛤蟆油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量鸡蛋清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，火腿切成细末。将铁锅烧热，倒入适量猪油，投入葱、姜煸炒后，烹入料酒炝锅。然后倒入清汤适量。煮沸后投入蛤蟆油，用文火煨透，倒入放入鸡泥和适量盐、白糖、粉。待汤煮沸后用湿淀粉勾稀芡。
养生功效：养肺滋肾。
，与、茭称为江南“三大名菜”，自古就被视为珍贵食品。成语千里莼羹，出自南朝宋・刘义庆《世说新语・言语》：“有千里莼羹，但未下盐豉耳”。意即千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。此三菜美味又有药用价值。莼菜：又名水葵、丝莼、尊菜、、水、湖菜，为睡连科多年生宿根性水生草本植物，以嫩茎和嫩叶供
果实呈紫、白、红、黄棕色，果实饱满，含糖量高。中医认为它能补肝，益肾，熄风，滋液，治肝肾阴亏、消渴、、目暗、、关节不利。益肾脏而固精，久服黑发明目，下面向大家介绍里脊的做法。果实呈紫、白、红、黄棕色，果实饱满，含糖量高。中医认为它能补肝，益肾，熄风，滋液，治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗、耳鸣、关节不利
高浓度的会破坏胃粘膜，诱发。过多，咸味下降，进入人体的肾脏，吃多了咸的人，往往就精力不足，性功能下降。盐是我们生活的亲密伙伴，只要我们活着就离不开盐。如果人体中缺少了盐，就会出现、全身、不思饮食等多种现象。长期无盐，还会诱发很多疾病，毛发也会变白。那么，盐这么多好处，是不是多多益善呢？吃盐过多损害健
，又名、枸杞果、血杞子，与、并称益寿中药三宝，其性平味甘，入肝、肾经，滋肾、润肺、补肝、明目。“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”这是南宋长寿诗人陆游羹治眼目昏花而赞美枸杞的诗。枸杞，又名、枸杞果、血杞子，与、并称益寿中药三宝，其性平味甘，入肝、肾经，滋肾、润肺、补肝、明目。《养老奉亲书》中说，长期
，为脊椎动物科动物已除去内脏的全干燥体，分布于我国南方及西南地区，主产于广西，用时去头、足和鳞片，或炒酥研末。也有单用其尾的。秋冬季节，是、的好发时节，常食蛤蚧，可有效治哮喘。现介绍几则药膳食疗：一、蛤蚧酒。蛤蚧1对，1公斤。将蛤蚧用淡盐水洗净，去头、足、鳞片，切为小片，浸入白酒中，密封浸泡1月即成
