藤在夏、秋季采收，营养价值丰富，有较高的药用价值。中医认为，南有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水的功效。下面就向大家介绍一道清炒的做法。
原料：新鲜藤500克，蒜头5克，精盐1小匙，美极鲜酱油半小匙，鸡精半小匙，清汤50克，植物油25克。
做法：先摘去南瓜藤的叶子和老杆，再将南瓜藤外皮撕干净，搓去绒毛（藤嫩尖上的小叶片可以保留）；然后，将摘净的南瓜藤清洗干净，沥干水分，切成4厘米长的段备用；蒜头剥衣，用刀切成蒜片（也可以剁成蒜茸）；净锅置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，放入蒜片煸出香味，然后，迅速倒入南瓜藤翻炒均匀；再加入清汤、精盐、鸡精烧沸至软；待南瓜藤熟时，加入美极鲜酱油，翻炒均匀，出锅装碟即成。
，科，一年生草本植物。其“补中益气，润肺”的功效，是秋季养生佳品。早在明朝《本草纲目》中就有记述。此外，嫩瓜及鲜瓜汁补气健肾、滋润皮肤且能加快溶解泌尿系统结石，是食补佳蔬。，科，一年生草本植物。其“补中益气，润肺”的功效，是秋季养生佳品。早在明朝《本草纲目》中就有记述。此外，嫩瓜及鲜瓜汁补气健肾、滋
是个宝，养心滋肺益无穷。秋天一到，卖得特别俏。经过春日生机勃勃的滋养，夏日充足的日照和生长，发黄成熟的南瓜中已积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜能平喘、消肿。连续适量吃些南瓜，可有效预
清代名医陈修园说：“为补血之妙品。”常吃，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。所以，年轻妈妈可和孩子一起食用南瓜。南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。蛋黄南瓜：熟蛋黄、南瓜泥、。小
秋冬是吃的好季节。的果肉中含有丰富的多糖类物质，维生素、氨基酸和矿物质等。其中多糖类物质中含有的维生素、果胶等物质对改善现代人、高血糖、高胆固醇、通便有良好的作用。维生素E和素可增强机体免疫力，具有抗氧化和抗衰老的作用，对改善症状大有裨益。而胡素在人体中可以转化成类素，对儿童可起到维护视力健康和促进
产后由于身体恢复以及哺乳需求，在饮食方面存在很多的禁忌，比如辛辣刺激、生冷寒凉的食物都要避免食用。南瓜是一种营养价值较高的蔬菜，那么产后可以吃南瓜吗? 1、产后可以吃南瓜吗 产后可以食用南瓜。南瓜含有丰富的维生素C、维生素E、果胶、矿物质、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维等
