饮用不宜过多，服用药酒要根据人对酒的耐受力，每次可饮10～30毫升，每日早晚饮用，或根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。药酒不可多次滥服，否则会引起不良反应。
药酒通常应在饭前服用，一般不宜佐膳饮用，以便药物迅速吸收，较快地发挥治疗作用。药酒以温饮为佳，以便更好地发挥药酒的温通补益作用。如果饮用药酒不当，也会适得其反，因而需要注意饮用禁忌。
饮用药酒不宜过多，服用药酒要根据人对酒的耐受力，每次可饮10～30毫升，每日早晚饮用，或根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。药酒不可多次滥服，否则会引起不良反应。多服了含的补酒可造成胸闷、不思饮食。多服了含的补酒要造成、烦躁，甚至等。
药酒不是任何人都适用的，如孕妇、乳母和儿童等就不宜饮用药酒。年老体弱者因新陈代谢相对较缓慢，饮用药酒应适当减量。凡遇有、发热、、等病症时不宜饮用滋补类药酒。对于、、消化系统、浸润生、、心脏功能不全、、等患者来说，饮用药酒也是不适宜的，否则会加重病情。此外，对酒过敏的人和皮肤病患者也要禁用和慎用药酒。
冬季饮用最好是烫热了喝，将盛酒器放在水中烫热或隔火加温，加入时间不易过久，否则酒精挥发后淡而无味。虽然酒精度，但饮用时也要适量，一般以每天不超过200克为宜。温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防。黄酒是一种以粮食谷物为原料、酒药、麦曲
不宜做下酒菜，胡素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病，因此不能与酒同食。节假日，亲人聚会或朋友来家聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不得下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体，推荐以下几点：做下酒菜放点：研究发现，成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解排泄，保护肝脏。
所含的胡素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。常见的不宜下酒的菜有以下几种：1、因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。2、凉粉因其在加工过程中要加入适量，而具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增
冬季经常饮用大量的烈酒，还会对人的消化系统造成严重伤害，诱发。长期饮酒者还有可能引起，致使胰腺不能正常分泌消化酶，并进而导致。在寒冷的冬季，一些人尤其是男人们总喜欢喝一些高度酒来御寒。其实，这样的做法很不科学，在寒冷的冬季依靠喝酒来御寒，不仅保暖效果差，而且会对人的身体造成伤害，严重者甚至会诱发疾病
按：擅长清热除烦，饮酒过量、酒醉烦渴者也可食用。《医林纂要探源》言其有“解渴醒酒，除烦去热”之效。 豆制品芽250g，煎汤。按：味甘，性凉。功可清热、醒酒、、通利二便，主治伤酒。蔬菜新鲜心切段，加醋、盐、、等调料拌匀，生食。按：白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利。水果、酸、橘、、、梨、、柑、柚、、草莓
