猪油又被称为荤油，主要是用猪的肥肉提炼而成的，很多人认为炒菜时加入一些猪油才会更香。但出于健康的考虑，很多人对吃猪油存在争议，那么吃猪油好吗？
一、吃猪油好吗
对于身体健康的人群而言，适量食用猪油可以帮助人体补充所需要的脂肪，促进人体内前列腺素的生成，保护人体的皮肤以及组织细胞，对人体也是有好处的，一般来说，健康的成年人每次食用猪油的量控制在15到20克，每周食用一到三次是比较合适的。但猪油中含有比较多的饱和脂肪酸和胆固醇，高血压、高血脂和肥胖人群要尽量避免食用。
二、猪油渣能吃吗
猪油渣是猪肉炼油后遗留的部分，口感酥脆，焦香可口，是很多人喜爱的美食。但猪油渣与猪油一样，都含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，长期大量食用很容易造成脂肪过度堆积、血脂和血压升高，对人体造成不利的影响。因此，一般不建议长期大量食用猪油渣。
三、肥肉吃多了对身体好吗
肥肉的主要成分为饱和脂肪，其平均脂肪含量达到了90%左右。如果少量吃点肥肉，通过自身新陈代谢后，没有明显影响。但如果是长期吃肥肉，或者是大量吃肥肉，就会摄入过多的饱和脂肪及胆固醇，影响心脑血管和内脏器官的健康。
结语：吃猪油好吗?实际上，对于健康人而言，少量食用一些猪油能够补充人体所需的脂肪和热量，促进前列腺素生成，是有一定益处的。但高血压、高血脂和肥胖的人群则需要尽量少吃猪油，以免导致饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多，加重病情。
