补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体、倦怠、、大结等，对有辅助治疗作用。
味甘，性凉，能补中止渴，与同用，补脾力更强，止渴效更佳。
材料：300克，20克，味精、盐、料酒、酱油、猪油、、淀粉适量。
做法：①将切片烘干，研成细末，备用。兔肉洗净，切成2厘米见方的块，放入碗内，加入料酒、酱油、味精、盐腌制。②鸡蛋去黄留清，入碗内搅匀，加入怀山药粉、湿淀粉调成蛋糊，倒入腌好的兔肉，搅拌均匀。③炒锅置于火上，放入猪油烧至八成熟，将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出，待第一次全部炸完后，再一起同时下锅，反复翻炸，待兔肉呈金黄色浮起时，捞出装盘即成。
功效：补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体消瘦、倦怠乏力、心悸气短、大便秘结等，对病有辅助治疗作用。
养生功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或，皆可食用。临床上常用治、食少体倦、泄泻等病症。主料：新鲜200克、10颗、15颗、20颗、干10颗。配料：清水6碗调料：10～15克做法：干和红枣先用冷水浸泡1小时。
是一味传统的药食两用之品。具有健脾益气，滋肾益精，延缓衰老的效果。《神农本草经》谓“主伤中，补虚除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年”。《本草纲目》谓其“益肾气，健脾胃，止泻利，润”。全国各地的山药品种众多，尤以河南的最为著名，但提起紫山药来，知道的就不多了。紫山药，是科薯蓣
古往今来，山药都是人们偏爱的食物，尤其是现在，很多爱美的女士都会食用山药。因为山药除了有补中益气的功效，还能够延缓衰老。那么女人每天吃山药可以减肥吗?下面就给大家介绍5种女人每天吃山药的好处。 女人每天吃山药可以减肥吗 1、减肥 山药中富含纤维素，这些纤维素使
作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把列为上品。药有生用与炒用的不同，养阴生津宜生用，健脾止泄宜炒用。据现代药学分析，山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素，另外还有多量纤维素及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量粘液蛋白：这是一种多糖蛋
山药是人们最早食用的植物之一，并且古往今来都是人们偏爱的食物，因为山药不仅能和各种食物搭配做出美食，还拥有丰富的药用价值和原因价值。那么山药的功效和作用都有哪些呢，下面给大家介绍9种常见山药的营养价值。 山药的功效与作用 1、普通山药 普通山药也就是菜山药，是
