当前位置:第一药 > 饮食养生 > 正文

软炸山药兔

软炸山药兔

补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体、倦怠、、大结等,对有辅助治疗作用。

味甘,性凉,能补中止渴,与同用,补脾力更强,止渴效更佳。

材料:300克,20克,味精、盐、料酒、酱油、猪油、、淀粉适量。

做法:①将切片烘干,研成细末,备用。兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒、酱油、味精、盐腌制。②鸡蛋去黄留清,入碗内搅匀,加入怀山药粉、湿淀粉调成蛋糊,倒入腌好的兔肉,搅拌均匀。③炒锅置于火上,放入猪油烧至八成熟,将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出,待第一次全部炸完后,再一起同时下锅,反复翻炸,待兔肉呈金黄色浮起时,捞出装盘即成。

功效:补中益气、养阴生津。适用于烦渴引饮、形体消瘦、倦怠乏力、心悸气短、大便秘结等,对病有辅助治疗作用。

相关推荐

盘点9种常见山药的营养价值,山药的功效与作用

盘点9种常见山药的营养价值,山药的功效与作用

山药是人们最早食用的植物之一,并且古往今来都是人们偏爱的食物,因为山药不仅能和各种食物搭配做出美食,还拥有丰富的药用价值和原因价值。那么山药的功效和作用都有哪些呢,下面给大家介绍9种常见山药的营养价值。 山药的功效与作用 1、普通山药 普通山药也就是菜山药,是

山药和桑葚能一起吃吗,桑葚和枸杞能一起吃吗

山药和桑葚能一起吃吗,桑葚和枸杞能一起吃吗

很多人都很喜欢食用桑葚,但其实桑葚并不是所有人都可以进食的,也存在一定的饮食搭配禁忌,那么桑葚和枸杞能一起吃吗?山药和桑葚能一起吃吗? 1、桑葚和枸杞能一起吃吗 桑葚和枸杞能一起吃。桑葚和枸杞同时进食,具有补肾益精、滋阴润燥、养肝明目的作用,同时可促进胃肠道蠕动,加速

常吃山药胜食补药

常吃山药胜食补药

中的黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止,并减少的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质,能增加淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统的吞噬能力,增强机体免疫功能,抑制肿瘤细胞增殖。因脂肪含量低,并含有丰富的淀粉,增加饱腹感,可使体胖者达到减肥目的;对于体瘦者,因其含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养素,

好菜属山药降压降糖抗衰老

好菜属山药降压降糖抗衰老

味甘性平,归肺脾肾三经,乃肺脾肾之佳品。补脾养胃,助消化。药理研究证明,的主要成分为淀粉酶,能刺激胃肠道运动,促进肠内物排空,增加小肠吸收功能,有助于消化,多用于、食少、便溏者。山药味甘性平,归肺脾肾三经,乃平补肺脾肾之佳品。补脾养胃,助消化。药理研究证明,山药的主要成分为淀粉酶,能刺激胃肠道运动,

虚寒证的通补方山药羊肉汤

虚寒证的通补方山药羊肉汤

中具有三脏同补的功效,本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。寒冬腊月,一些人会感到寒气袭人,尤其是素体阳虚之人,更是觉得严寒难耐,大家都想吃一些温补的药膳。这里,我建议,应采取小补方式一点一点地补充阳气,效果稳定,也少产生上火、口舌干热的副作用。还有像、、、习惯性等患者,都属于

中药大全

最新发布中医中药网站

点赞最多

朱良春-国医大师

朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

张学文-首届国医大师

张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

林巧稚简介

林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

郭生白生化汤配方

郭生白出身于中医名医世家,是第四代传人,从事中医临床60余年,通读中医经典著作,极为重视中医辨证论治,功底深厚,医术精湛,临床疗效卓著,颇得世人赞誉。郭老博采众家之长,勤求古训,潜心研究,结合多年临床

石学敏-著名中医针灸学专家

石学敏创立的“醒脑开窍”针刺法治疗中风病取得显著疗效,相关研究获国家科技进步三等奖。创建的针灸科床位600张,日均门诊量2000余人次,治疗病种100余种。在全国建48个临床分中心,培养师承人员30余

王琦-中国工程院院士国医大师王琦教授个人资料

王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏

路志正国医大师

路志正毕生从事风湿病、心肺疾病、中医疑难病临床科研教学工作,另擅长脾胃病、代谢性疾病、风湿病、心脑血管病、呼吸系疾病、心身疾病、眩晕、不寐、萎缩性胃炎、干燥症、白塞氏病、胸痹、痛风、糖尿病等诊治。路志

陈彤云国医大师

    她应用脏腑辨证理论治疗损美性皮肤病,辨证与辨病结合,倡导中西医结合,继承和创新,改进剂型。完善痤疮病多以“热邪致病”的理论体系;提出黄褐斑“斑皆瘀也,有斑必有瘀,久病必瘀,