是大众喜爱的药食两用佳品。盛夏季节人们常食之以预防或作为保健食品。其实，夏季食用也要辨证。
其一，绿豆味甘，性寒，入心经胃经，具有清热、消暑之功能。对于治疗肿疮毒、暑热烦渴、腮腺炎、、复发性口疮等属于火热炽盛者，均有较好的疗效。也可用于救治。
其二，绿豆性寒，所以，、心气不足、慢性肠炎、及病后体弱者，均不宜食用。
其三，绿豆是一种低脂高营养食品，有很多制成品或半成品。对于食物中毒或接触有害物质、有害气体者有防治作用；对、高血压患者有一定的辅助治疗效果，但过量食用可能使人有饱胀闷气等不适感，尤其是用补益药物时更应避免与绿豆制品合用。
绿豆汤是夏季常见的一种饮品，具有清热解毒、降火润燥、止咳润肺的作用，可改善酷暑所致的多种不适症状，但胃不好能喝绿豆汤吗?绿豆汤伤胃还是养胃呢? 1、胃不好能喝绿豆汤吗 胃不好能喝绿豆汤，但要注意控制饮用量。胃不好的人多会出现上腹部隐痛、消化不良、食欲不佳等症，适当饮用
绿豆的营养是非常丰富的，日常生活中可做绿豆粥、绿豆排骨汤等，适当进食对肝脏的补益效果是非常明显的，那么吃绿豆对肝脏有什么好处呢?绿豆汤能治慢性肝病吗? 1、吃绿豆对肝脏有什么好处 绿豆具有解毒作用，适当进食可促进肝脏排毒功能，能预防和缓解食物或药物中毒。其次，绿豆的营
绿豆汤具有清热解毒、降火润燥的作用，是夏季常见的解暑佳品，深受广大群众的喜爱，但怎样煮绿豆汤解毒效果最佳呢?下面就简单为大家介绍绿豆解毒效果最好的四大食疗方。 怎样煮绿豆汤解毒效果最佳 1、绿豆柠檬羹 食材：绿豆、新鲜柠檬 做法：绿豆泡发后，加水焖煮四
绿豆中的营养物质非常丰富，根据养生保健方面来讲，春夏之际应该保护肝脏，而绿豆不仅能够补充肝脏需要的营养，还能够解毒，那么绿豆怎么吃最养肝呢? 绿豆怎么吃最养肝 1、百合绿豆粥 食材：百合，绿豆，大米 做法：先将绿豆和百合用清水浸泡20分钟，然后将处理好
【方剂】 绿豆：50克。 绿茶：5克。 冰糖：15克。 【用法】 绿豆洗净，捣碎，同茶、糖放入碗内，用开水冲沏，泡20分钟左右。代茶饮用。 【功效】 清热解毒。治流行性感冒，症见咽痛、热咳。也可用于预防流感。
