中医认为，性凉，有润肺、清肺之功。治疗小儿夏日、，或中青年、，可每日生食数枚，或用枇杷15枚煎汤，早晚分服。
夏天是枇杷果子成熟的季节。枇杷果不仅甘润甜美，香味浓郁，含有多种营养物质，而且有较高的药用价值，特别是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽，独具特色。
枇杷，“秋萌、冬华、春实、夏熟，备四时之气。”被誉为“果中之皇”。浆汁清香甜美的枇杷不但味道适口，而且营养丰富。每百克鲜枇杷含碳水化合物7克，蛋白质0．7克，粗纤维0．8克，钙22毫克，铁0．3毫克，素1．3毫克，磷36毫克，抗坏血酸3毫克。其胡素和磷的含量，比、菠萝、、柑橘都高。西汉司马相如的《上林赋》中，已有“枇杷燃柿……”的词句，可见枇杷最晚在汉初已供奉皇帝食用了。
中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效，主治咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。治疗小儿夏日肺嗽、咳痰，或中青年肺结核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷数枚，或用枇杷15枚煎汤，早晚分服。枇杷不仅利肺气，还能“润五脏”，老年、等在冬天多发的疾病，夏天多采取扶正固本治疗，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐则是有效的食疗品，每天坚持食用（按2：1的比例），能够滋肺补肾，提高肺系功能，增强抗病能力。将枇杷榨汁，加入叶、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入，制成。把枇杷膏封藏于冰箱，于秋季取出服食，具有清肺、宁咳、润喉之效，治疗咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。由于本品性凉甘寒，故便溏、痰湿内盛及胃寒呕哕者不宜多食。患有肺热咳嗽、痰多、咯血、、咽喉肿痛、、者，可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗。
，性味苦寒，入肺、胃经。其叶含挥发油，主成分为橙花叔醇、金醇，属中药里的止咳平喘类药物，具清肺止咳、和胃降逆的功效。《本草纲目》说：“，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”《本草备要》云：“治热咳、呕逆、口渴。叶湿重一两，干重三钱为气足，拭净毛。治，炙；治肺病，蜜炙。”传统上它与、、配伍可治肺热咳嗽；与鲜、、天配伍可治、口渴等症。
梨枣枇杷膏：枇杷肉500克，鲜梨2~4枚，去核250克，100克。将枇杷加水适量煮1小时，再放入梨、枣、，再煮1小时即可。具有润燥健脾、脾肺双补之效。适用于慢性支气管炎、肺气肿兼有四肢酸软、疲倦、不思饮食等症者。
川贝枇杷膏：枇杷肉250克，川贝10克，30克。将所有药材放入高压锅中加水适量煮半小时换沙锅，再文火煮2小时浓缩即可。具有润肺化痰止咳功效，适用于慢性支气管炎肺热咳嗽、声音嘶哑等症患者。
枇杷膏：麦冬30克，枇杷肉200克，冰糖50克。将麦冬洗净后加水适量煮1小时，放入枇杷煮烂后，再放入冰糖煮10分钟即可。具有养阴清热、润肺止咳之效，对患有之人功效良好。
