别名又叫、莲蓬子、。甘，涩，平，归脾，肾，心经。母亲常会在夏季为我煮一些羹，她说像我这样的脑力工作者，在夏季可以多食用一些莲子。
夏季天气炎热，会让人们五心烦燥，而根据中医养生原则，夏季正是养心的时候。莲子入心经，具有养心安神等功效。《本草纲目》上记载：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，被虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中病。”
莲子别名又叫藕实、莲蓬子、莲实。甘，涩，平，归脾，肾，心经。母亲常会在夏季为我煮一些莲子羹，她说像我这样的脑力工作者，在夏季可以多食用一些莲子。于是，她在书中查阅到一款针对于中老年人和脑力工作者食用的补方：莲子30克，加瘦肉30克，炖食。或用莲子30克、30克，加适量，炖水作饮。母亲说这个方子，可以养心安神，增强记忆力，提高工作效率。
莲子不仅适合于脑力工作者，对于孩子，也同样适合。有些孩子患有，用一款食用粥可以缓解症状。材料为莲子、、大米各30克，15克，20克。将切成片，洗净，剖开去核，莲子打碎。将淘洗干净，与党参、大枣、莲子一起放入锅中，加清水适量，煮至米烂熟即可。婴幼儿食粥浆，儿童食粥及大枣，每日1剂，分2次服，食至痊愈。
在夏季，很多朋友都会买莲子回家使用，莲子除了生吃，也能够做成菜肴食用，用莲子做菜食用能够使莲子的营养最大化，那么莲子怎么吃最有营养呢? 莲子怎么吃最有营养 1、山药莲子黑米粥 食材：山药，莲子，黑米 做法：先将所有食材洗净，然后将处理好的食物放入锅中并加入适量清
莲子具有很高的食用价值和药用价值，最常见的养生吃法就是煲莲子羹或莲子粥。莲子可与多种食材搭配进食，那么莲子和什么搭配最好呢?莲子最佳搭配食疗方有哪些呢? 莲子和什么搭配最好 1、莲子地瓜粥 食材：莲子、地瓜、小米 做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加
生莲子就是刚从莲蓬中剥出来的莲子，含有丰富的营养物质，这些物质能够维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，不过大多数人食用生莲子都是直接食用，那么生莲子怎么吃最好呢? 生莲子怎么吃最好 1、莲子百合粥 食材：莲子、百合、小米 做法：将洗好的莲子、百合和小米放入锅中并加入适
莲子是夏季很常见的一种食物，可用来直接食用，或煮水、煲汤、煮粥食用，其营养价值非常丰富，且味道清甜，那么莲子怎么吃呢?营养莲子粥的做法有哪些呢? 莲子怎么吃 1、红枣莲子粥 食材：红枣、莲子、小米 做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。
莲子是夏季很常见的一种食物，可当作零食来食用，也可用来煲汤、煮粥或泡水饮用，对人体健康有非常大的好处，那么莲子一天吃几个为好呢?莲子什么时候吃最好呢? 1、莲子一天吃几个为好 如果是新鲜的莲子，一天吃10到15个是比较好的，而且建议在食用时，将莲子心去除。如果是干莲子
