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烹制方法会影响营养成分吗,用微波炉烹煮会破坏食物的营养吗

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微波炉的出现极大程度的丰富了我们的日常生活,但最近西班牙研究人员的微波花椰菜营养成分流失研究使得微波炉处于风口浪尖的位置,一时间,有关微波有害论的谣言四起。那么用微波炉烹煮会破坏食物的营养吗?

牛奶的正确加热方式,微波炉热牛奶会破坏营养吗

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微波炉使用简单方便快捷,常用于食物快速加热。微波炉主要通过热效应和生物效应来达到快速加热并杀菌的作用。那么微波炉热牛奶会破坏营养吗? 一、微波炉热牛奶会破坏营养吗 微波

适合化疗病人的营养品,化疗病人吃什么补品

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对于肿瘤病人来说,往往要进行放化疗,可是放化疗对人体的副反应很多,比如胃肠不适、肝肾损害、贫血、脱发、免疫力降低等。因此在放化疗期间要适当补充营养,以减轻不适。那么化疗病人吃什么补品比较合适呢?

推荐几类有营养的健康零食,健康零食有哪些

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零食因为独特的风味,往往受到各种年龄层次人群的喜爱,尤其是儿童、青少年和女性人群。但是对于喜爱美食又想维持健康的人来说,吃零食就变成了一个比较纠结的问题。那么健康零食有哪些呢? 健康零食

补血鸽子汤的6种配方,鸽子汤怎么炖好喝又营养

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鸽子汤是一种很好的食物,有着很好的补血调经、生津止渴、补肝益肾、美容养颜等功效,特别适合孕妇及其他女性人群食用。病后体虚的人群以及需要大量营养的青少年人群也比较适合吃鸽子汤。那么鸽子汤怎么炖好喝

四道有营养的人参汤,鲜人参怎么吃最有营养

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人参具有大补元气的功效,能够滋补强身,是很多人喜爱的进补食材,比如人参鸡汤就是很常见的滋补食谱。人参一般是晒干后入药使用,那么新鲜人参怎么吃最有营养呢? 鲜人参怎么吃最有营养 1

营养又抗癌―― 红薯粥

在干燥的秋季,来碗对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中,位居第一位;在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。军事医学科学院食品与营养系芮莉莉博士介

饮食营养怎样征服糖尿病

很多人以为人贪吃、贪喝、不忌嘴。殊不知这并不是他们的错,而是血糖波动和营养缺乏的结果。作为病人,反应性会使你马上需要吃糖或淀粉,来补糖。持续高血糖会使你经常口渴,因为糖会大量吸水,并且需要通过尿液排除

香菜的营养与药膳食疗

,又名、盐荽、、漫天星 H等。香菜因其中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,

西葫芦的营养秘密

西原产北美洲南部,今广泛栽培,其营养颇丰,味清甜。简介又名美洲,是的变种。西以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。营养价值西葫芦含有较多维生素C、糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同

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朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

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林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

张学文-首届国医大师

张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

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路志正毕生从事风湿病、心肺疾病、中医疑难病临床科研教学工作,另擅长脾胃病、代谢性疾病、风湿病、心脑血管病、呼吸系疾病、心身疾病、眩晕、不寐、萎缩性胃炎、干燥症、白塞氏病、胸痹、痛风、糖尿病等诊治。路志

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王琦-中国工程院院士国医大师王琦教授个人资料

王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏