鳣鱼别名：鳣、含光、蜡鱼、黄鱼、阿八儿忽鱼、颊鱼、玉版鱼、鲟鱑鱼。 鳣鱼的功效与作用：益气补虚。①《饮膳正要》：利五藏，肥美人。②《医学入门》：醒酒。③《医林纂要》：壮筋骨，长气力。④《随息居饮食谱》：补虚，令人肥健。 用法用量：内服：煮食，适量。
鳣鱼英文
鳣鱼来源
鳣鱼产地分布
生态环境：为江河中下层鱼类，多栖息于两江汇合、支流入口及急流洲涡处，捕食其他鱼类。性成熟迟，需17-20年，5-6月为产卵期，溯江产卵，卵深灰色，产卵约150万粒。
资源分布：分布于东北，黑龙江流域尤为多见。
鳣鱼功效与作用
益气补虚。
①《饮膳正要》：利五藏，肥美人。
②《医学入门》：醒酒。
③《医林纂要》：壮筋骨，长气力。
④《随息居饮食谱》：补虚，令人肥健。
鳣鱼用法用量
内服：煮食，适量。
鳣鱼性味
鳣鱼归经
鳣鱼药物形态
鳇鱼（宁原《食鉴本草》）
体长约2米，最大的可长达5米以上。头略呈三角形，吻长而较尖锐。头部表面被有多数骨板。口下位，宽大，稍成弧形；口前方有吻须2对，内侧的须稍在前方，外侧的须较后。眼小，距吻端较近。左右鳃膜向腹面伸展，彼此愈合，全体被纵列的菱形骨板5行，骨板上有尖锐微弯的刺。背骨板1行，较大，10～16块，位于背部正中，从头后直连尾鳍。背、腹侧骨板各2行，背侧骨板32～46块；腹侧骨板8～12块；腹鳍基部之后有不太明显的骨板1～2块。身体其他部分光滑无鳞。背鳍43～57，位于后方；臀鳍26～36；其起点在背鳍的后部下方。尾鳍歪形，上叶长而尖。体表黑青色，两侧黄色，腹面灰白色；背部骨板黄色，侧骨板黄褐色。
生活于大的河流中，多栖息于两江汇合、支流入口及急流的漩涡处。捕食其他鱼类。
本动物的肝（鱣鱼肝）、鳔（鱣鱼鳔）亦供药用，各详专条。
鳣鱼相关论述
1.《饮膳正要》：利五藏，肥美人。
2.《医学人门》：醒酒。
3.《医林纂要》：壮筋骨，长气力。
4.《随息居饮食谱》：补虚，令人肥健。
鳣鱼注意事项
不宜久食。
