吃春饼抹甜面酱，卷葱，称勾“咬春”。春饼是一种烙得很薄的面饼，用温水和面擀成软面团，放置案板上擀薄，然后用饼铛烙熟，卷上炒好的即可。青菜一般用豆芽、、韭黄，再加上粉丝，也有加肉的。
每年立春日，北方人都要吃舂饼。这是北方的一种民俗食品。立春季节，春习大地，大葱已出嫩芽，称羊角葱，鲜嫩香浓。吃春饼抹甜面酱，卷羊角葱，称勾“咬春”。春饼是一种烙得很薄的面饼，用温水和面擀成软面团，放置案板上擀薄，然后用饼铛烙熟，卷上炒好的青菜即可。青菜一般用豆芽、、韭黄，再加上粉丝，也有加肉的。
而内火的产生则主要与人们在日常生活中的饮食结构、消化代谢功能、体质及情志变化等密切相关，此外，还与人体免疫功能、某些维生素及微量元素的缺乏有一定的关系，“上火”属于中医所说的热证范畴。但不论内火还是外火，都美好祝愿。因此这一习俗一直延续至今。春饼是立春之日吃的小吃。吃春饼的习俗起源于晋朝，兴于唐朝。《关中记》中记载唐人于“立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎新之意。杜甫有诗句“春日春盘细，忽忆两京梅发时”。有记载说，宫廷用迎春耕做的春饼是“翠缕，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
补血温阳，止痛祛风湿，相互搭配，祛的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。配土豆 营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。羊肉配 羊肉炖有补血、强
现在正值深秋，空气中夹杂着丝丝的寒意，此时如果再遇上雨雪天，真是寒意无法躲啊！在寒冷的天气，我们可以通过美食来御寒。肉类和主食可生热蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而、、、等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气
“五香”通常指烹调食物所用的、、大料、、，现在除了以上五种香料，还可以添加其他自己喜欢的香料，但都称作“五香”。五香的味道很浓厚，香味浓郁，可以增进食欲，而且味道容易被人们接受，所以五肴很适合家庭制作。下面教大家制作几种常见的五香美食：五叶蛋原料：10个。调料：A（八角3粒，1块，2片，1小把，少许
北京腊八粥色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。北京腊八粥 除大米、、、薏仁米、外，还要加仁、黏、黏、云豆、黑米、、、、、、及糖水等，色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。山西腊八粥 山西腊八粥也叫，以为主，另加、红小豆、、小枣，还有黏黄米、大米、江米等。晋东南地区，腊月初五
按中国民间的传统，在一元复始人体的形体结构、精微物质及其产生的机能活动、抗病能力、康复能力．以及人体对外界的适应能力、调控能力之总称。《上元竹枝词》里这样描绘元宵：“香馅裹，江米如珠淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”农历正月十五日是中国的传统节日元宵节。元宵佳节正在雨水这个节气前后。正月为元月，