商家宣传的无糖、低脂、低盐等字眼，往往符合特殊人群的心理需求，但实际情况却并非如此。无糖食品只是代表这个加工食品中没有添加蔗糖、果糖和葡萄糖等糖分。但有的无糖食品本身就是含有高淀粉的精细食品，也就是说，其本身的含糖量就超标。
因此，我们必须学会看食品配料表以及营养成分表。在营养成分表中，我们可以看到食物所含的脂肪、碳水化合物、钠等物质的含量。
在每100克的固体食物中，糖含量不超过5g时，才属于低糖食品;脂肪含量不超过3克时，才属于低脂食品。在每100毫升液体食品中，糖含量不超过0.5克时，才属于低糖食品;脂肪含量不超过1.5克时，才属于低脂食品。
食品添加剂可以改善食物的色香味，延长食物的保质期，为我们的生活带来很多便利。然而随着人们健康意识的提高，很多人担心食品添加剂会对健康产生严重的影响。那么食品添加剂安全吗? 1、什么是食品添加剂 我国使用的食品添加剂就有2000多种。食品添加剂包括防腐剂、漂白剂、膨松剂
在我国市场上销售的转基因食用油主要涉及大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油等四个品种。比较知名的金龙鱼、福临门等品牌就有部分产品是转基因的。大家可以从食品的标签配料表上来进行识别。我国有硬性的规定，凡是食品当中添加了转基因的成分，都必须在食品标签上进行明确的标示。 喜爱进口食品的人需要注
人消化食物时，肝脏会分泌酸，以促进食物中脂肪的消化和吸收，中的可溶性纤维则可吸收大量胆汁酸，以阻止它发挥消化作用，使肝脏分泌胆汁酸，从而降低血清胆固醇水平。节后应选吃一些有降血脂作用的食品。下面是几类节后有助于降低血脂的食品，大家不妨常食些。燕麦：人消化食物时，肝脏会分泌胆汁酸，以促进食物中脂肪的消
在减肥锻炼期间，经常会有人用蛋白棒来补充自身的能量。那么在减肥期间蛋白棒怎么吃最好呢?蛋白棒可以作为代餐食品存在吗? 1、减肥期间蛋白棒怎么吃 蛋白棒内部的能量很高，因此减肥期间最好在经过大量运动后吃。在补充能量的同时也能够达到增肌的效果。若是平常运动较少，就不建议服
黄色食物：主要指，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、、、柑橘、、等。它们能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止、、肠癌等疾患发生有一定的作用。红色食物：包括番茄、、、红、草莓等。这些食物能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。白色食物：包括大米、海鲜、白薯、
