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加进中药材菜肴究竟补啥

菜肴加进中药材究竟补啥冬至一到,天气转冷,沪上不少饭店、宾馆纷纷开始推出药膳招牌菜。有的在火锅内加入活血驱寒的中药,名曰:补益火锅;有的在煲汤里、热炒中加进名贵药材,号称宫廷药膳。昨晚5时许,记者走进

疾病与晚餐不当有关

医学家和营养专家研究认为,大约有2/3以上的致病因素同膳食不当有关。越来越多的科研成果表明,危害人类健康的、心血管疾病、、以及癌症等,部分与饮食有不解之缘。特别是晚餐摄入不当,很容易导致多种疾病,最常

急性肾衰的饮食治疗的饮食治疗

(1)供给优质蛋白质:急性肾衰期的病人,很难满足量的要求。如病情较轻时,热量供给应以易消化的碳水化合物为主,可采用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉点心,加少量或稀粥,要减少蛋白质和非必需氨基酸

鸡汤虽美有人不宜

作为"天下第一汤",是补虚益气的佳品,历来为人们所钟爱,但是,在现实生活中,却有不少人不适宜喝鸡汤。(1)高胆固醇血症。血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高,会在

火锅分寒热温凉

吃了火锅感觉咽喉乾痛、口鼻上火,并出现等症状的人有不少。中医讲人的体质有寒、热、虚、实之分,食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质,热则寒之,寒则热之。如果的人总吃寒凉性质的食物,体质会

茴香饺子的做法

茴香饺子的做法

如何制作馅素饺子?原料:大1000克 水发150克 干100克 4个 葱末50克 精盐1克 粉5克 15克 味精15克 50克 精炼油150克制法:1?大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水

茴香饺子

茴香饺子

菜原产中亚。它入馅包饺子,清香可口,独有一番滋味。在绿叶菜中,茴的营养价值也颇高,例如,每100克内它含维生素A1206国际单位,含钙154毫克,均居叶菜中首位。常吃菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血

黄颡鱼

黄颡鱼

一名黄颊鱼或黄纪(音轧)鱼,无鳞,长10余厘米, 青黄色,具褐色斑纹,口宽,下位,须四对,背鳍、胸鳍各具一硬刺,生活于江湖底层,中国各地均产。性味 甘、平,微毒。功用 利,消,祛风、醒酒。[浮肿(,

黄梅天少吃西瓜少喝啤酒

黄梅天少吃西瓜少喝啤酒

季节已经来到,不少人出现大便不成形、、困乏等症状,中医专家提醒,黄梅天里要特别少吃、、香瓜这些驻湿的瓜果。啤酒也易驻湿,在梅雨天要少喝。据中大医院中医内科朱欣佚医生指出,黄梅天空气中湿气较重,人容易出

黄金白玉汤

黄金白玉汤

这几天秋老虎来的天真热啊,人的体力消耗也特别的大,强烈的阳光对MM们的皮肤也不好,那就吃点把,糯糯甜甜的老配上鲜美的和滑滑的,味道很特别,不油腻很清淡,营养又养生。原料;梭子蟹 老南瓜 葱 姜老南瓜

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朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

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林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

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张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

石学敏-著名中医针灸学专家

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路志正国医大师

路志正毕生从事风湿病、心肺疾病、中医疑难病临床科研教学工作,另擅长脾胃病、代谢性疾病、风湿病、心脑血管病、呼吸系疾病、心身疾病、眩晕、不寐、萎缩性胃炎、干燥症、白塞氏病、胸痹、痛风、糖尿病等诊治。路志

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王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏