按药味分类的中药
中药按照药味分类包括五味，五味理论在春秋战国时代就有饮食调养的理论出现了，如四时五味的宜忌，过食五味所产生的不良后果等，《本经》不仅明确指出“药有酸、咸、甘、苦、辛五味”，还以五味配合四气，共同标明每种药物的药性特征，开创了先标明药性，后论述效用的本草编写先例，从而为五味学说的形成奠定了基础。经后世历代医家的补充，逐步完善了五味理论。后来在五味以外，还有淡味、涩味。
【小茜草】补血活血；祛风除湿。主贫血；头晕失眠；风湿痹痛；慢性胃炎；跌打损伤；月经不调[ 详情 ]
【粉萆薢】利湿去浊，祛风除痹。用于膏淋，白浊，白带过多，风湿痹痛，关节不利，腰膝疼痛。[ 详情 ]
【胡桃油】治绦虫，疥癣，冻疮，聤耳。 ①《纲目拾遗》:补火。 ②《现代实用中药》:缓下剂，能驱绦虫；外用于皮肤病，疥癣，冻疮，腋臭等。[ 详情 ]
牛舌头
清热解毒。治阑尾炎，痢疾，痔疮，遗精，白浊，乳腺炎，疮疖种毒，汤火伤。 ①《民间常用草药汇编》：治白浊，遗精，痔疮。 ②《四川中药志》：解毒除热。治汤火伤及无名种毒。 ③广州空军《常用中草药手册》：治
牛蒡子
疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒。治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痈肿疮毒。 ①《别录》：明目补中，除风伤。 ②《药性论》：除诸风，利腰脚，又散诸结节筋骨烦热毒。 ③《食疗本草》：炒过末之，如茶
牛蒡根
祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。 ①《别录》：根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水。 ②《药性论》：根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。又能拓一切
牛蒡茎叶
治头风痛，烦闷，金疮，乳痈。皮肤风痒。 ①《药性论》：牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二经脉，治五脏恶气，可常作菜食之，令人身轻。又：茎叶取汁，夏月多浴，去皮间习习如虫行风。洗了，慎风少时。 ②《
牛血
理血，补中。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦。 ①《本草蒙筌》：补血枯。 ②《纲目》：解毒利肠。煮拌醋食，治血痢、便血。 ③《本经逢原》：能补脾胃诸虚，治便血、血痢，一切病后羸瘦，咸宜食之。 ④《医林纂要