养生功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或，皆可食用。临床上常用治、食少体倦、泄泻等病症。
主料：新鲜200克、10颗、15颗、20颗、干10颗。
配料：清水6碗
调料：10～15克
做法：
干和红枣先用冷水浸泡1小时。
敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。
锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。
煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。
最后10分钟再加入子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。
养生功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
健脾开胃，还有诸多功效。《本草纲目》记载，能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎；清代医家李修园说山药能补肾填精；《药性本草》则以为。山药健脾开胃，还有诸多功效。《本草纲目》记载，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎；清代医家李修园说山药能补肾填精；《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，去凉风，镇心神等。
俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而炖则为第一补。菜式：炖主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。调味料：盐、
山药是人们最早食用的植物之一，并且古往今来都是人们偏爱的食物，因为山药不仅能和各种食物搭配做出美食，还拥有丰富的药用价值和原因价值。那么山药的功效和作用都有哪些呢，下面给大家介绍9种常见山药的营养价值。 山药的功效与作用 1、普通山药 普通山药也就是菜山药，是
作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把列为上品。药有生用与炒用的不同，养阴生津宜生用，健脾止泄宜炒用。据现代药学分析，山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素，另外还有多量纤维素及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量粘液蛋白：这是一种多糖蛋
很多人都很喜欢食用桑葚，但其实桑葚并不是所有人都可以进食的，也存在一定的饮食搭配禁忌，那么桑葚和枸杞能一起吃吗?山药和桑葚能一起吃吗? 1、桑葚和枸杞能一起吃吗 桑葚和枸杞能一起吃。桑葚和枸杞同时进食，具有补肾益精、滋阴润燥、养肝明目的作用，同时可促进胃肠道蠕动，加速
