大蒸
组成:60克,250克,1.5克
用法:、洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤上药末,拌匀,加葱节、姜片、清汤,入笼中蒸30分钟左右,取出,泌出汤汁,加、味精调味,用以佐餐。
作用:疏肝利胆;适用于胆道结石。
茶
组成:须50克
用法:将洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,用。
作用:清热利胆;适用于胆道结石。
炖肉
组成:鲜白50克,猪精肉500克
用法:根、洗净,肉切片,切成小段,一同入砂锅中,加葱、姜、清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至肉熟烂,除去葱、姜、白茅根,加入精盐、味精,吃肉喝汤。
作用:清热利湿;适用于,胆道结石,胁痛隐隐。
金钱草粥
组成:新鲜金钱草60克,50克,15克
用法:金钱草洗净,水煎取汁,淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入攒拌溶化,随宜服食。
作用:清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,油腻。
胆糖浆
组成:15克,15克,15克,25克,9克,30克,须20克,适量。
用法:以上七味药物共入砂锅中,加清水煎,滤取药液,浓缩,白糖溶化倒入即成,时时服饮。
作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石。