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药蒸小排骨

材料:3克、6克、2克、2克等药材,以及小排骨半斤、2大匙,以及屑、、盐、太、等调味料适量。

做法:、、熟地倒入1杯清水,以小火熬至不到半杯后,过滤取药汁备用;小排骨切成小块用太白粉拌匀备用;豆豉稍微切碎炒香加入米酒爆香,之后就可以放入药汁、盐、白糖略微炒一下就可以熄火,最后加入小排骨拌匀后放到盘子上;把屑淋在排骨上,然后放入锅子,用大火蒸20分钟后洒上枸杞即可。

功效:能补血健脾胃,可促进食欲。

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