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巧食西瓜皮消暑度夏

巧食西瓜皮消暑度夏

在中医里被称为“翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药,而且其含糖不多,适合各类人群食用。一、薏米煲鸭做法:1. 取半个皮(留少许红肉),薄薄削去一层皮青,洗净,切块;2. 薏米洗净,浸泡一小时备用;泡软

巧煎荷包蛋 鲜嫩又美味

煎蛋时先用小火煎,底面呈金黄色后,就可将其翻过来再煎另一面,关火用余温将其煎熟即可。煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一,但如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢?1.将打入油锅中,在蛋黄上滴几滴热水,可使煎出的

蔷薇花亦是度夏良药

蔷薇花亦是度夏良药

花水煎服可治暑热、纳呆。野拌茶水煎服可治。蔷薇花入药可内服外用,内服多水煎,常用量为3~6克;外用多研末撒敷患处。蔷薇花又名刺花、等,为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。落叶小灌木,茎、枝多尖刺,花期5~6月

强筋健骨说蹄筋

蹄筋,为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋、猪科动物的蹄筋、马科动物马的蹄筋、马科动物驴的蹄筋,我国大部分地区均有饲养,去蹄甲及毛桩,洗净用。中医认为,蹄筋性味甘、平、入肝经,有益气养血,补益肝肾,强筋健骨之功

芡实冬补 养肾藏精

芡实冬补 养肾藏精

中医认为,性味甘涩而平,具益肾固精,健脾止泻,除湿止带之效,主要用于治疗肾虚、滑精,及脾肾两虚之妇人带下等症。冬季进补吃些,符合“冬日养肾”和“冬主藏精”的传统养生理论。芡实桂圆粥芡实60克,50克,

恰当进食有技巧

中医非常重视进食的方法和技巧,合适的进食方法有利于食物的消化吸收,不当的进食方法则会导致多种疾病。中医非常重视进食的方法和技巧,合适的进食方法有利于食物的消化吸收,不当的进食方法则会导致多种疾病,概括

杞汁麻鸭脯

杞汁麻鸭脯

切片,用盐,料酒入味挂浆,温油滑熟,放食物粉碎机中加水打碎,过滤取汁,锅油热爆香葱末,放笋片稍炒,调盐,,汁,放入鸭脯、片,翻匀,勾淀粉芡。主料:微山湖麻鸭脯肉300克。配料:15克,笋50克,50克

七项饭后养生法

有人养生只注意大的方面,如饮食、运动、休闲等,对饭后如何使机体得到平衡,使食物充分消化吸收,以维持身体健康,却被多数人忽视.有人养生只注意大的方面,如饮食、运动、休闲等,对饭后如何使机体得到平衡,使食

葡萄是护肝佳品

葡萄是护肝佳品

保肝是慢性肝病患者天天要注意的,把保肝与食疗结合起来,避免或减少吃保肝药,是肝病患者理想的选择。因为,中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对患者十分有益。中医认为,性平、味甘酸

葡萄的饮食养生

葡萄的饮食养生

中医认为有补气血、强筋骨和利的功效。主治、肺虚、、风湿痹病、、浮肿等病症。《药性论》中记载其能“除肠间,调中治淋,通小便”。《滇南本草》记载其能“大补气血,舒筋活络,泡酒服之。治阴阳,又治盗汗虚证。汁

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王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏