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墨鱼丸炖豆腐

墨鱼肉及其脊骨(中药名为)均可入药,李时珍称墨鱼为“血分药”,可主妇女赤下、经闭、等症。墨鱼是的别称。乌贼味咸、性平,入肝、肾两经。中医学认为,乌贼具有养血、通经、催乳、益肾、调经、止带的功效。墨鱼肉

蘑菇的防癌养生之道

蘑菇的防癌养生之道

联合国粮农组织提出的最佳饮食结构,就是每天“一荤一素一菇”。有营养学家形象地表示:吃“四条腿”的(猪、牛、羊等)不如吃“两条腿”的(鸡、鸭、鹅等),吃“两条腿”的,不如吃“一条腿”的()。可见之重要。

明湖白莲藕丝羹

明湖白莲藕丝羹

将藕去皮后,擦成细丝,放入沸水锅内略烫后捞出;糕、蜜枣、也切成细丝。清打在碗内,加入半量清水,调匀,倒入盘内,放在笼中蒸5 分钟,成为白色固体蛋羹,把以上四种细丝均匀摆在蛋羹上。放在炒锅内,加入适量清

闽台民俗:霜降为啥要吃鸭和柿

闽台民俗:霜降为啥要吃鸭和柿

霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降,百姓们自然也有自己的民趣民乐。在我国的一些地方,霜降时节要吃

民间的白露养生饮品

“蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。白露茶“蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十分重视节

妙用药粥解“冬燥”

平时多服用一些具有养阴生津作用的药粥,对“冬燥”有一定的缓解作用。平时多服用一些具有养阴生津作用的药粥,对“冬燥”有一定的缓解作用,下面介绍几款,以飨读者。粥、各15克,大米50克,适量。将沙参、麦冬

妙用羊肉可疗疾

妙用羊肉可疗疾

中医认为,性味甘温。可治疗、、经少不孕、、寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、弱、久咳等疾病。加入中药材,做成药膳,起到滋补和保健作用。1、羊肉150克,100克,5片。共煮粥,加油、调味。主治体虚怕冷,腰腿酸

妙用莲藕

妙用莲藕

和藕,味道甘美,营养丰富,是一种令人喜爱的滋补营养食品,其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。莲又名荷、,属种植物。和藕,味道甘美,营养丰富,是一种令人喜爱的滋补营养食品,其全身各部都具有一定的营

美味粽子可治“胃寒”

通常用来做粽子的性温热,有补虚的作用,适合身体虚弱怕冷的人吃。其中米性质更温暖一些,是冬季传统的暖身补养食品。而在夏季到来之时吃温热的,是因为这个时候天气炎热,人体皮肤表面出汗多,血液在体表分布较多,

美味粥品防贴膘噤增肥

在日常饮食中,建议人们科学地选择适宜秋季吃的蔬菜。比如豆芽、、、、小、等,都是营养丰富又不容易“发胖”的蔬菜。经过一个漫长酷暑的煎熬,人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养实在是耗损了不少。随着秋风送爽

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朱良春-国医大师

朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

张学文-首届国医大师

张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

林巧稚简介

林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

石学敏-著名中医针灸学专家

石学敏创立的“醒脑开窍”针刺法治疗中风病取得显著疗效,相关研究获国家科技进步三等奖。创建的针灸科床位600张,日均门诊量2000余人次,治疗病种100余种。在全国建48个临床分中心,培养师承人员30余

路志正国医大师

路志正毕生从事风湿病、心肺疾病、中医疑难病临床科研教学工作,另擅长脾胃病、代谢性疾病、风湿病、心脑血管病、呼吸系疾病、心身疾病、眩晕、不寐、萎缩性胃炎、干燥症、白塞氏病、胸痹、痛风、糖尿病等诊治。路志

王琦-中国工程院院士国医大师王琦教授个人资料

王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏

陈彤云国医大师

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中国外科之父裘法祖

裘法祖(1914年12月6日—2008年6月14日),浙江杭州人。著名医学家、医学教育家,中科院院士,中国现代普通外科的主要开拓者、肝胆外科和器官移植外科的主要创始人和奠基人之一、晚期血吸虫病外科治疗