中医认为，夏天气温升高，腠理疏松，阴液外泄增多，须适当服用滋阴之品。性微寒、甘，无毒，归肺、心经，具有养阴润肺，清心安神之功。
性微寒，味甘、微苦，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。由于其清火养阴功效突出，十分适合煲汤之用。
食材：老鸽2只、蜜枣20枚、精盐6克。
药材：西片20克、50克、25克、25克。
烹制方法：将、薏洗净，用清水浸发至透，片、百合、蜜枣洗净，老鸽宰净，去爪、内脏，放入沸水中飞水，取出，洗净，在瓦煲内加入冷开水3000毫升（约12碗量）加热至沸，下老鸽、西洋参、百合、玉竹、仁和蜜枣猛火煲沸，再用慢火煲3小时，然后调入精盐调味。此量可供3~4人用。
第一步：芹菜摘去根和老叶，洗净后放入开水锅中焯透捞出，沥干水分，以竖刀切成几瓣，再以横刀切成3厘米长的段。第二步：将百合去掉杂质后洗净，剥成片状备用。第三步：把干红辣椒去蒂、子后洗净，切成细丝备用。第四步：锅置火上，注油烧热，加入葱花、生姜末、辣椒丝炝锅，再倒入百合、芹菜继续煸炒，最后放入黄酒、白糖
中医以入药已有两千多年历史，其宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家及养生达人所推崇。《本草蒙筌》中称：“味甘涩，气平寒”，亦有清心醒脾、安神止泻之功效。与不同，具有去火、润肺的功效。这三味既是药材又是食材，且力和效显，故养生食谱多青睐之。原料：大米，百合，，。做法：大米与、莲子、冰糖三者组合按5:1
江米性甘平，益气温中；甘温，养心补血安神，提升元气；辅以，清热安神，去除体内。三味合煮，各司其职，有调节气血归于平和的，有消除虚火的，人自然而然就睡得安稳。女人大都心思细密，有点事就看在眼里，系在心上，对家人更有操不完的心。人过于操劳，加上身体不适或处于更年期，容易造成；即使睡着了，也不踏实，有点响
越来越多的人开始注重自身健康，在日常会适当进食养生类食物，如最常见的莲子、百合等，那么莲子百合的功效与作用是什么呢?下面就简单为大家介绍一下。 1、莲子百合的功效与作用 莲子百合具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，可用于治疗脾胃虚弱所致的大便稀溏、食欲不佳、消化不
中医认为，性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大，补中益气”。现介绍几则润燥食疗方：百合雪梨汤百合30克，雪梨1个，适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及
