香是山东著名水果，它主要产于莱阳、栖霞、莱西等地，每年9月中、上旬上市。这种梨呈长圆形或长椭圆形，成熟时果皮呈黄绿色或绿色，果皮较厚，上有较为密集的褐色果点，果肉白而脆，汁多，甜微酸，耐贮藏。
主料：香水梨10个
配料：桔饼，桂元肉，糕，，，西，条，
调料：，酱，青，熟猪油
制作：梨削去外皮，在梨头切下1/4作盖，去掉梨把，用小刀挖出梨核，梨肉壁厚 1厘米成为罐形，用开水稍烫一下，控干水分；用清水淘净放入碗内，加清水，放入笼内蒸20分钟，至八成熟时取出。桔饼，桂元肉，条，红枣，糕，青梅均切成0．7厘米折方丁，用沸水焯过，捞出沥干水分，装在碗内，加入蒸过的糯米和白糖，桂花酱，仁，熟猪油搅拌均匀成馅。将馅装入梨罐内，盖上盖，青梅切成条插入上端作梨把，装大盘内，入笼用旺火蒸20分钟取出，撒上青红丝。炒锅内放入清水，白糖，桂花酱，旺火烧沸成汁，烧在梨上即成。
养生功效：清热润肺，开胃健脾
小贴士：香水梨是山东著名水果，它主要产于莱阳、栖霞、莱西等地，每年9月中、上旬上市。这种梨呈长圆形或长椭圆形，成熟时果皮呈黄绿色或绿色，果皮较厚，上有较为密集的褐色果点，果肉白而脆，汁多，甜微酸，耐贮藏。
秋高气爽，本是个气候宜人的好时节。然而，却有不少男人在这个季节遭遇难言之隐。秋季是泌尿系统疾病的高发季节，天气逐渐寒冷时，受前列腺疾病之苦的人就增多起来。专家指出，秋季预防前列腺疾病，护腺最重要。特别对于那些的患者，更应于秋季及早地接受正规的治疗，才能达到控制症状，安然过冬的目的。中医历来讲究是病三
梨不仅是水果中的佳品，也是治病的良药，几千年来，中医一直将其用于生津、润燥、清热、化痰。在水果这个大家族中，梨称得上是“名门望族”，素有“百果之宗”的美誉。梨性味甘寒微酸，不仅醇香宜人，汁多爽脆，而且营养丰富。它含有蛋白质、脂肪，尤其是糖类含量较高。它还含微量元素钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、
鲜切3~5片，不要过厚，切碎加适量仁和拌匀，每日分3次服用。或用新鲜，切碎后加入，以开水冲泡，5分钟后即可服用。（2个可加50克白糖）。此方化痰止咳作用显着，尤其对风寒和虚寒久咳更有疗效。鸭梨1500克，250克，适量。将鸭梨、生姜分别切碎，取汁，放于锅中，文火煎至稠粘似膏，加入一倍量的及已制好的，
梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有作用，夜者，睡前少吃梨。、、、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒证状加重。另外梨含糖量高，者当慎。我国是梨属植物中心发源地之一。亚洲梨属的梨大都源于业洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、都原产我国。根据《诗经》、《齐民
梨 属科植物梨。品种甚多，中国各地栽培。以肉脆、汁多、味甜者为佳。性味 甘、寒、微酸，无毒。成分 果实含有机酸(为酸、酸，，糖类(椅、蔗糖等，，维生素B、c。功用 润肺，清心，止，消痰水。生梨用为化痰止咳药。[，急性支气管炎]生梨一个，洗净连皮切碎，加烛水服。大生梨1个，切去盖，挖去心，加入3克，仍
