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金秋十月话栗子

金秋十月话栗子

民间有句谚语:八月的梨枣,九月的,十月的板栗笑哈哈。板栗又被称为,金秋十月,正是收获的季节。栗子源产于我国,据今已有六千多年的历史,是深受人们喜爱的美食。据营养学家分析,栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合

今冬流行吃红薯

据《本草纲目》等古代文献记载,“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”,“补中活血、益气生津、宽肠胃、通”。秋末初冬,正是红薯收获的季节,街头巷尾到

芥菜腌制助开胃

芥菜腌制助开胃

的营养价值不但丰富,同时还非常适用于开胃消食。特别是腌制后的,味道鲜美,可以增进食欲,更具开胃的功效,由于芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,帮助消化。芥菜是庞大的家族中最

介绍几种蔬菜汁的食疗保健功效

对于促进造血机能的恢复、抗和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆同醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防症。蔬菜汁的制法很简单,将新鲜蔬菜洗净切成小片,用榨汁机榨出蔬菜汁即可

解暑利湿豆类“当家”

进入盛夏,天气热起来,让人。此时饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨让豆类“当家”,、、、等,均可解暑利湿、健脾益肾。饮食中可多加一些具有清热祛暑功效的食物,如、、鲜藕、、、、、、等,还要注意根据体质来调理

解腻食材――冬瓜

解腻食材――冬瓜

春节时期很多都会“好吃好喝”的大敞肚皮,但是吃了太多的肉类、油腻食物导致上火、等。这时,很适合配一点去油去火的食物,譬如,对健康很有益处。是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡

节后一搭二吃洗肠胃

节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致或肚胀;而甜点吃得过多也会导致生湿,造成虚湿,引发。清淡食物搭配粗粮:节日期间吃大鱼大肉,想必也吃腻了,这时候要多吃点清淡

节后健脾消滞有良方

对爱喝酒的人来说,春节聚餐频频举杯可为饮酒找了个好理由,但酒量再好,喝多了难免伤肝害肾。而不胜酒力的人,1~2场酒也会大伤元气。春节长假后上班,不少人都发现,肚腩见长了,胃口也难开动了,爱喝酒的人也常

节后的降脂养胃饮食法

春节期间,亲朋好友欢聚一堂,常因为摄入过多导致消化系统及肾脏的负担增加。春节过后,饮食应以降脂养胃的食物为主。五谷为养节后的主食要以粗粮为主,如、薏米、、等。比如、红小豆薏米粥、燕麦粥等,这些都具有良

节后常吃降脂食品

人消化食物时,肝脏会分泌酸,以促进食物中脂肪的消化和吸收,中的可溶性纤维则可吸收大量胆汁酸,以阻止它发挥消化作用,使肝脏分泌胆汁酸,从而降低血清胆固醇水平。节后应选吃一些有降血脂作用的食品。下面是几类

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